生活小窍门：不知道这些，别说你会用冰箱!

　　你真的会使用冰箱吗?或许你从来都不知道，冰箱有不同的温度区和放置区域，如果你不慎放错了位置，不仅仅会导致你白白损失食物、电费，甚至还会影响在家烹饪的欲望。

　　不知道这些，别说你会用冰箱!

　　冰箱门：

　　冰箱门是冰箱里“温暖”的部分，所以，把这块“装修宝地”留给不怕“折腾”的食物，比如调味品、果汁，以及其它可能忍受温度波动的食物。大家常犯的一个错误是把鸡蛋放在冰箱门上。冰箱门附近的温度经常会变高，尤其在你打开它的时候，因此，鸡蛋、牛奶一类的食品，不要放在这儿。

　　上层：

　　冰箱上层的温度为稳定，而下层的温度则。可以把不需要烹饪的食物放在接近冰箱顶部的地方，比如剩菜剩饭、饮料、速食品等。

　　下层：

　　冷藏室下层是保存生肉、海鲜和乳制品的好地方，因为它温度。为了防止生肉当中的病菌污染其它食物，你应该辟出一层空间，专门放生肉。

　　记住一点：不要把你的冷藏室挤得满满当当的。

　　抽屉：

　　别一股脑儿把所有的农副产品都放抽屉里!许多水果，比如苹果、桃子、李子、梨、哈密瓜等，都会释放乙烯。乙烯是一种良好的催熟剂……所以，如果你把蔬菜和这些水果放一块儿，它们可能就会变黄、变焉。因此，的方法是，一个抽屉专放水果，另一个专放蔬菜。

　　冰箱顶：

　　如果你把你的冰箱顶部，当作堆放食物的阁楼，那就大错特错了!冰箱要散热，冰箱的顶部比较热。温度是许多食物，包括酒类、面包的克星，那冰箱顶部该放什么呢?放电饭煲之类的电器OK，也可以放厨房用纸啊，烹饪书之类的东西。

　　冷冻室：

　　可以把面包放进冷冻室里保存长达三个月的时间，但千万别放进冷藏室，那样它会干掉。

　　有些食物天生不适合冰箱：

　　比如西红柿，它在冰箱里会变得软塌塌的，所以请室温保存它。再比如洋葱、南瓜和土豆，存放在阴凉干燥处，总之不是冰箱。

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