电水壶导致人变笨 记忆力下降？真相竟然是这样

　　在日常生活中，电水壶是一种十分常见的电器，是人们用来烧水的电器之一。但近出现这样一则消息说：电水壶会致使人们记忆力衰退。这究竟是怎么一回事，是不是所有的水壶都不能用?下面装修网小编就给大家带来事情的缘由及何种电水壶安全。

　　江苏省质监局近日发布小家电产品抽检报告，检测发现，55.6%的电水壶样品以及22.2%的料理机、榨汁机、豆浆机使用高锰钢锰含量在10%左右，到底使用这种不合格的高锰钢材质的小家电有何危害呢?

　　中山大学环境科学博士瞿俊雄说，因为我们食品容器的话要加热，会把容器里面的锰溶出来。锰摄入超过一定标准的话，对神经系统会有一定损害，比如说记忆力衰退，整个人可能精神萎靡不振。瞿俊雄强调，高锰钢主要是价格便宜，但它不适合做食品容器!

　　不锈钢制品广泛使用的钢材是“304不锈钢”，其中镍含量高，锰含量低，耐腐蚀性能优良。正规厂家都会在容器内外壁印有标志。

　　电水壶怎么选?

　　1、 认准了表面和内壁的“304”字样。

　　正规厂家都会在容器内外壁印有这个标志。您可能得问了，这304是个啥?304不锈钢为认可的食品级不锈钢。

　　304不锈钢是不锈钢中常见的一种材质，密度为7.93 g/cm3，业内也叫做18/8不锈钢。耐高温800度，具有加工性能好，韧性高的特点，广泛使用于工业和家具装饰行业和食品医疗行业。

　　2、 看产品的标志和说明

　　除了304的标志之外，一定要看清所购买电动食品加工器具是否取得“CCC”认证证书。尽量选择有材质说明的产品，例如PP等塑料材质、304或430等不锈钢材质。

　　3、 看电水壶外观

　　好的不锈钢表面多为镜面或是加工成统一的均匀纹路，用水冲洗水流成股流下。较差的不锈钢表面加工多为粗糙、纹路杂乱、色泽不统一。

　　4、用力按一下

　　304不锈钢除了耐高温以外，还有一个需要特别注意的地方就是厚度。检验的方法很简单，用手稍微用力按，如果明显感觉发软，显然它是不达标的。

　　通常带304标志的烧水壶价格在100元左右，不带标志的基本在50元以下。所以千万别贪图便宜，去买那些劣质的产品。一定得从正规的厂家购买啊!

　　看完以上内容，你还会担心所有的电水壶是不是都会有重金属的存在，其实只要在购买电水壶时，仔细挑选、观察、认准的一些标识就没问题了。

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