凤梨是什么水果 凤梨和菠萝的区别

　　有一种水果，含有丰富维生素能有效滋养皮肤，还能增强机体免疫力，你知道是什么水果?没错，就是凤梨!那你知道凤梨是什么水果?和菠萝又有和区别?下面一起去了解下吧。

　　凤梨是什么水果

　　凤梨是台湾三大水果之一，如果有机会到台湾去旅游，顺便逛一逛水果市场，不难看到一堆堆小山似的凤梨。凤梨是什么水果，也许有的朋友对它不甚了解。凤梨以其独特的色、香、味、形俱佳备受人们的喜欢，我国云南南部、福建等热带地区已大量引种栽培。由于凤梨中含有刺激作用的蛋白酶，将果肉切成块状，在稀盐水中浸渍然后再吃;凤梨的果肉在胃里能分解一种帮助消化的物质，对于偏食肉食者和油炸者有益身体健康。家里装修后，很多人把凤梨放在室内吸附异味，但这样所用过的凤梨不能再食用了。

　　我想很多喜欢吃水果的朋友关注的问题是吃了会不会长胖，呵呵，到底凤梨是什么水果，是不是所有人都能吃呢。其实凤梨一般人群均可食用，而且还有广泛药用，糖尿病患者谨慎食用就行了。如果对于老人和孩子不宜直接食用还可以在家做简单加工以后再吃。如果夏天食用能起到很好的刮油作用呢。冬天还可以做成凤梨果酱或凤梨酥、凤梨馅饼之类的甜点，真可谓是一种水果有N种吃法，想想多合算呢。

　　凤梨和菠萝的区别

　　凤梨和菠萝并非同一种水果，而是长得相似的两种水果。两者的区别有：凤梨的叶子不带齿、味甜，菠萝的叶子带齿，果肉要用盐水泡过才能吃。

　　菠萝属于凤梨科凤梨属多年生草本果树植物，营养生长迅速，生产周期短，年平均气温23摄氏度以上的地区终年可以生长。

　　菠萝果实营养丰富，果肉中除含有还原糖、蔗糖、蛋白质、粗纤维和有机酸外，还含有人体必需的维生素C、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等维生素。以及易为人体吸收的钙、铁、镁等微量元素。菠萝果汁、果皮及茎所含有的蛋白酶，能帮助蛋白质的消化，增进食欲;医疗上有治疗多种炎症、消化不良、利尿、通经、驱寄生虫等效果，对神经和肠胃有一定的医疗作用。

　　凤梨为凤梨科植物凤梨的果实。台湾府志中解释：凤梨，叶薄而阔，而缘有刺，果生於叶丛中，果皮似波罗蜜而色黄，味甘而微酸，先端具绿叶一簇，形似凤尾，故名。

　　凤梨果实含丰富的营养成分，糖类、碳水化合物、有机酸、氨基酸、尼克酸、蛋白质、脂肪及维他命A、B、C、G;核黄素、胡萝卜素、硫胺素、膳食纤维;无机成分如：铁、镁、钾、钠、钙、磷等。

　　凤梨果实汁液丰富，纤维柔脆，酸甜适中，芳香可口，特别含有一种天然消化成分，称凤梨酵素，有类似木瓜酵素的作用，能分解蛋白质，帮助消化，促进食欲，饭后食用，对于饮食保健为有益。在医药方面功用，具有利尿、解热、解暑、解酒、降血压，抗癌等功效。适当吃凤梨对于肾炎小便不利、高血压、热咳、咽喉肿痛、支气管炎、消化不良、酒醉等症状有相当好的食疗效果。

　　以上就是装修网小编带来的关于凤梨的相关知识，希望对大家有所帮助!