豆浆不能与什么一起吃

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  谢沛 回答数：120

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  谢沛

  回答数：120 被采纳数：02016-11-15 11:11:39

   　　忌冲红糖
  
  　　豆浆中加红糖喝起来味甜香，但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，大大破坏了营养成分。
  
  　　忌装保温瓶
  
  　　豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质，在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，经过3~4个小时就能使豆浆酸败变质。
  
  　　忌喝超量
  
  　　一次喝豆浆过多容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。
  
  　　忌空腹饮豆浆
  
  　　豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品，可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下，与胃液较充分地发生酶解，使营养物质被充分吸收。
  
  　　忌与药物同饮
  
  　　有些药物会破坏豆浆里的营养成分，如四环素、红霉素等抗生素药物。
  

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  克拉玛依市宝艺装饰工程有限公司 回答数：160

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  克拉玛依市宝艺装饰工程有限公司

  回答数：160 被采纳数：02016-11-15 11:12:28

  红糖
  
  　　在日常生活中，一些人喜欢在豆浆中加人糖，以增加其甜味。本来，在豆浆中加糖并无不妥，但如果加人红糖就不可了。这是因为，红糖中含有的有机酸，而豆浆中含有丰富的蛋白质。若将二者混合，红糖中的有机酸将会和豆浆中的蛋白质结合，产生“变性沉淀物”，不利于吸收，不利于健康。所以，豆浆中不宜加人红糖以调味。如果确有需要，可加人白糖调味。因为白糖无此现象，可与豆浆同用。
  
  　　红薯、橘子
  
  　　红薯的主要成分为淀粉，食后会产生大量果酸，而橘子本身含果酸较多。喝豆浆时食红薯或橘子，其中的果酸将会使豆浆中的蛋白质凝固变性，影响消化吸收。所以，喝豆浆时不宜食用含果酸较多的水果和红薯。
  
  　　鸡蛋
  
  　　很多人喜欢在吃早餐的时候吃一只鸡蛋，喝一杯豆浆，或直接把鸡蛋冲到豆浆中去，认为这样营养会更加丰富。其实不然，鸡蛋不宜与豆浆同食。
  
  　　蜂蜜
  
  　　蜂蜜含有75%左右葡萄糖和果糖及少量有机酸，而豆浆中蛋白质的含量比牛奶还要高，两者混合时，有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀，不能被人体吸收。所以，蜂蜜与豆浆不宜混合饮用。
  

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