哪些餐具适用微波炉？

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  阜新市逸群装饰装修有限公司 回答数：161

  向TA求助

  阜新市逸群装饰装修有限公司

  回答数：161 被采纳数：02016-12-16 14:23:53

  微波炉所用的器皿应由非金属材料制成，绝对不可使用金属器皿。微波炉器皿应符合如下几个条件：
  
  　　(1)微波透射性好;
  
  　　(2)耐热性好;
  
  　　(3)耐冷热冲击性能好;
  
  　　(4)符合食品卫生要求(包括在高温条件下的卫生要求)。
  
  　　可使用的器皿：
  
  　　①玻璃烹饪器皿。包括由微晶玻璃制成的器皿，以及硼硅酸玻璃器皿、陶瓷玻璃等耐热材料器皿。
  
  　　②陶瓷烹饪器皿。细陶、粗陶、瓷器器皿，即一般陶瓷碗、盘、炒锅等均可使用。但有金属饰边的容器，可能会起火花或剥落，请勿使用。
  
  　　③耐热塑料器皿。凡耐热塑料器皿都可以使用。但用油量多的食物请改用耐热玻璃或陶瓷器皿。
  
  　　④煎碟。微波煎碟是用作煎、炸烹饪的特制的器皿。例如，煎肉排、煎肉馅饼、炸牛排等。这个特制的器皿表层涂敷有微波吸收材料，以便吸收微波使它发热，食物放在器皿表面受热而产生煎、炸烹饪效果。为更好地使用煎碟，请详阅特制煎碟的说明书。
  
  　　⑤保鲜膜、耐热pe袋。烹饪蔬菜时可用来覆盖蔬菜，亦可当容器的盖子使用，但勿直接包裹肉类和油炸食品。
  

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  林凤伟业装饰装修工程有限公司 回答数：134

  向TA求助

  林凤伟业装饰装修工程有限公司

  回答数：134 被采纳数：02016-12-16 14:02:53

  耐高温且高温不会释放毒害物质，不含金属的餐具都可以。
  

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