餐厅内部装饰该如何设计?

deabeat 浏览:6308 提问时间:2017-02-08 14:14
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  • qianniao 回答数:9
    qianniao

    回答数:9 被采纳数:02017-02-08 14:28:28

    餐厅内部的装修设计与布局应根据餐厅空间的面积大小来巧妙设定。由于餐厅内部各部门对空间的需求应根据经营定位要求的不同而订,所以在进行整体空间装修设计布局的时候,既要考虑到顾客的安全、便利和服务员的操作效率等,又要注意整体与部分之间的和谐、均匀,体现出独特的风情格调,使顾客一进餐厅就能强烈地感受到美感与浓烈的饮食氛围。

    餐厅座位的装修设计与布局,对整个餐厅的经营影响较大。尽管餐台、椅、架等大小、形状各不相同,但还是有一定的比例和标准,一般以餐厅面积的大小,按座位的需要作适当的配置,使有限的餐厅面积能最大限度地发挥其运用价值。

    目前,餐厅中座席的配置一般有:双人座、四人座、六人座、八人座等;台面形状有火车厢式、圆桌式、茶几式、长方形、悄侣座等形式,以满足各类顾客的不同需求来进行餐厅装修设计。

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