餐饮店面积200平米可以设立多少座位？

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  刘青波 回答数：84

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  刘青波

  回答数：84 被采纳数：02018-03-27 14:57:34

  一般会根据一下几点展开(说得不好请见谅)
  
  　　1.你店产品的结构会影响你后厨的预留空间，后厨空间会影响你前厅的空间，也就是影响座位数。
  
  　　2.前厅收银台、冰箱、储物柜、是否有吧台都应影响你的座位可用空间。
  
  　　3.你的座位由“餐桌和椅子”组成一套，一般行内在一对椅子和一个餐桌称为一个“位”
  
  　　4.你的租金和前期投入，你的回报率和你的餐位设计有直接关系。而不是每个餐厅有多少个位置的问题。
  
  　　5.店内换台率，这个和你的产品有关。如：粉面相对用餐时间较快。正餐就会比较耗时用餐。
  

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  杜艳清 回答数：96

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  杜艳清

  回答数：96 被采纳数：02018-03-27 14:07:34

  这要看是哪一类了，是饭店呢还是火锅?
  

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