米饭不熟怎么办?相信很多人煮饭因为各种原因碰到过米饭不熟的情况,这时候,吃的话导致消化不良,不吃又觉得浪费。那么米饭不熟怎么办呢?其实还是有可以让米饭变熟的办法的。
1、先将半生不熟的米饭,从锅底铲松(不让锅底有锅巴),再加适量开水,用筷子在松饭戳一些气眼(要戳到锅底),然后,大火烧开见蒸汽后,小火焖一会.饭就熟了(锅底没有厚糊锅巴).
2、先将半生不熟的米饭铲在另一容器内,用筷子在松饭戳一些气眼.再放到蒸锅内蒸,
3、最快的是:在蒸锅的蒸格铺上干净纱布,将半生不熟的米饭直接倒在纱布上蒸.
4、在半生不熟的米饭内加点开水,放进微波炉转.
5、把米饭扎一些小孔以后加点米酒或者黄酒再焖..如果只是表面夹生,只要将表层翻到中间再焖即可。还可以放到微波炉里转一下也行。
6、做稀饭
加开水,或水烧开后,再将半生不熟的米饭倒入,开锅后注意搅动以免生锅.
7、做其他食品:
(1)将将半生不熟的米饭与肉末,加盐调和后,装入整节莲藕的空洞中,然后放到蒸锅内蒸,可以做香喷喷的藕米饭团.
(2)将半生不熟的米饭与肉末,加盐调和后,装入掏空的整节苦瓜筒内,然后放到蒸锅内蒸,可以做美味的苦瓜饭团.