羊肉萝卜汤
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羊肉萝卜汤的做法在冬天是最常见的，民间素来有冬吃萝卜夏吃姜的说法，夏天吃生姜清热解毒，冬天吃萝卜养生取暖。
1羊肉萝卜汤的做法 2015-10-12 15:19
原料：羊肉200克，白萝卜100克，枸杞10克，花椒10颗，八角1颗，料酒，盐，葱，姜
制作：
1.羊肉切块，用水泡1小时，泡出血水后捞出备用。
2.准备好葱姜 八角 花椒 用纱布包成料包。
3.白萝卜切成块。
4.把羊肉放锅里焯水后捞出。
5.羊肉下入汤锅煮开,撇去浮末。
6.加入料包，转小火，煲至1小时至肉烂。
7.加入盐和萝卜继续煲30分钟。
8.再加入枸杞煮5分钟即可装盘食用。
