全自动面包机

　　全自动面包机可以在你每晚睡前就设定好第二天早上定时烤制面包，可以让你在每天早上是闻着自己制作的面包香味起床，洗漱之后就直接享用面包。

　　现在的面包机基本都可以让你零基础做出蛋糕和酸奶，只要简单的看看食谱的制作方法，你也可以用面包机做出可口的蛋糕和酸奶。

　　自动面包机还有自动加果料的功能，预先把果料放进面包机的果料盒，并设定好时间，面包机会自动给制作的面包添加果料。

　　自制食谱之——全麦面包

　　制作材料(以750克面包为例)：全麦面粉1杯 高筋面粉1.5杯 液体150mL 黄油3大勺 盐半小勺 红糖3大勺 酵母粉1小勺

　　制作方法：

　　1.将面包桶逆时针方向从面包机中取出，将搅拌刀安装在面包桶底部的转轴上

　　2.加入150ml液体;

　　3.加入黄油3大勺;

　　4.加入3大勺红糖;

　　5.加入盐半小勺;

　　6.加入全麦面粉1杯、高筋面粉1.5杯;

　　7.用手指在面粉中央轻轻按出一个小坑，将一小勺(3g)酵母粉放入小坑内，将放好材料的面包桶放回面包机中，顺时针固定在面包机底部的电机转轴上

　　8.盖上盖子，接通电源，按菜单键选择全麦面包，烧色键调至浅色，重量键调至750g，按开始键，启动程序;

　　9.待时间剩余20分钟左右，可打开面包机盖子，在膨起的面包上刷一层食用油(或蜂蜜)，用来增添面包的色彩，将盖子盖好等待面包出炉。

　　营养价值：全麦面含B族维生素，对疲倦、腰酸背痛、食欲不振、脚气病、癞皮病及各种皮肤病均有一定的预防和食疗效果.全麦面含有丰富的粗纤维，对肠胃不好的人群有一定的食疗作用。

　　提示：

　　1、建议加料顺序为油类—液体—面粉—各种辅料，以便使面粉更好的浸润至液体中，避免出现四角干粉的现象;

　　2、如没有黄油，可用食用油或其他油脂类代替，效果相同(麻油除外);

　　3、酵母粉克数需要根据季节、温度变化和酵母活性灵活放量。

　　东菱面包机蛮不错的，除了东菱面包机，还有美的，ACA的也蛮不错

　　家用面包机选择时注意以下几点：

　　1、首要考虑的是容量，也就是做出的面包大小，视家庭成员个数而定

　　2、其次应选择功能多样化的，有的可以做酸奶，有的可以做十几种花式面包。现在都是智能的多，一键搞定。还得考虑是否带预约功能，即设定个时间，让其自动工作。早上起来能吃到可口的面包，是多么的惬意幸福啊

　　3、最后看品牌，选择实力的品牌，售后有保障啊

　　最最简单的方法还是哪个品牌的销量好，再看看是否符合自己的需求，就可以搞定了。