食品搅拌机

　　型号XLJ-012 、型号RZ-528E 型号、JJB-500 型号、kB-340 等都比较好!

　　食品搅拌机是全齿轮传动结构，其动力传动系统具有高标准设计，强度高，技术要求高，运转平稳，坚固耐用。可用于搅拌奶油，蛋糕液，馅料、打蛋及和制面团等。

　　1.选择刀片：加工食品时，请选择与食物匹配的刀具，以达到最佳使用效果。粉碎米、大豆、枣等干果类食品，应选用“-”字型刀片。搅碎蔬菜、水果、刨冰及加工豆浆，请选用“+”字型刀片。

　　2.选择杯子：加工时选择与食物加工量多少相符的杯子。一般于磨选用 小杯。加工豆浆，请选用豆浆杯。

　　3.在选定的杯子中加入需加工的食物，然后与刀架盘结合，完全拧紧。

　　4.加工豆浆时，先在豆浆杯的底部拧好“+字”刀片，再将滤网罩装入杯中，盖上大盖。从大盖中间加入浸泡好的黄豆，盖好透明小盖。

　　5.接通电源。

　　6.把装好食品的杯子，放在主机上，用力一拧，主机便开始带动刀片工作;连续工作时可按住杯子，按顺时针方向转动可锁住开关连续工作。

　　7. 当食品加工好后，与启动方法相反操作按逆时针方向稍微转动，杯子会往上弹出。

　　(1)搅拌机应设置在平坦的位置，用方木垫起前后轮轴，使轮胎搁高架空，以免在开动时发生走动。

　　(2)搅拌机应实施二级漏电保护，上班前电源接通后，必须仔细检查，经空车试转认为合格，方可使用。试运转时应检验拌筒转速是否合适，一般情况下，空车速度比重车(装料后)稍快2~3转，如相差较多，应调整动轮与传动轮的比例。

　　(3)拌筒的旋转方向应符合箭头指示方向，如不符实，应更正电机接线。

　　(4)检查传动离合器和制动器是否灵活可靠，钢丝绳有无损坏，轨道滑轮是否良好，周围有无障碍及各部位的润滑情况等。

　　(5)开机后，经常注意搅拌机各部件的运转是否正常。停机时，经常检查搅拌机叶片是否打弯，螺丝有否打落或松动。

　　(6)当混凝土搅拌完毕或预计停歇1h以上，除将余料出净外，应用石子和清水倒入抖筒内，开机转动，把粘在料筒上的砂浆冲洗干净后全部卸出。料筒内不得有积水，以免料筒和叶片生锈。同时还应清理搅拌筒外积灰，使机械保持清洁完好。

　　(7)下班后及停机不用时，应拉闸断电，并锁好开关箱，以确保安全。

　　市面上一般都是卖150-300元左右的，质量比较好一点的价格相对比较贵一点的，市面上卖的飞利浦牌子不错的

　　⑵按搅拌方式分有自落式搅拌、强制式搅拌两种。

　　自落式搅拌机就是把混合料放在一个旋转的搅拌鼓内，随着搅拌鼓的旋转，鼓内的叶片把混合料提升到一定的高度，然后靠自重自由撒落下来。这样周而复始地进行，直至拌匀为止。这种搅拌机一般拌制塑性和半塑性混凝土。

　　强制式搅拌机是搅拌鼓不动，而由鼓内旋转轴上均置的叶片强制搅拌。这种搅拌机拌制质量好，生产效率高;但动力消耗大，且叶片磨损快。一般适用于拌制干硬性混凝土。