知识
私人酒窖起源于法国葡萄酒最兴盛的时代,它与一般存放酒类的酒窖功能不同,我们可以把它说成是一个是存放美酒的私人空间,对于一个恒温恒湿涵盖科技文化的整体出酒的环境,私人酒窖的作用大部分都是为了提升主人的品位。
现在的爱酒人士都希望自己所收藏的酒能够很好的保存,那么私人酒窖无疑是他们最好的选择,但是在私人酒窖,设计师有很多要注意的问题:
(1)私人酒窖必须防水防潮保湿。这是因为大多数酒窖都是建在地下,湿气非常重。如果在设计时没有很好的处理,那么酒窖很快就会被腐蚀,使用寿命也急剧缩短。更重要的是,这样非常不利于红酒的保存;
(2)选择稳定的恒温恒湿系统也非常重要。私人酒窖的设计要和当地气候的变化相适应,一定要做好恒温恒湿处理,采购专业的恒温恒湿系统非常有必要;
(3)酒类摆放设计可以根据个人喜好而设计,但是做好分类标签也十分重要,这样日后管理酒窖就方便了许多;
(4)灯光一定要选择冷灯光。因为葡萄酒很怕热,怕强光,选择led灯就很好;
(5)酒窖的通风措施一定做好,一般在建造的时候,都会做好通风口,在需要的时候可以对酒窖进行通风换气。
私人酒窖设计并不难,再设计之前,考虑周全是很关键的。
私人酒窖没必要设计的过大,具体还是要根据自己的藏酒数量来确定。这里可以给出一些参数作为参考。
(1)藏酒数量在600-800瓶,面积可以设计成6-10平方;
(2)藏酒数量在1500瓶左右,面积可以设计成10-20平方;
(3)藏酒数量在2500瓶左右,面积可以设计成20-30平方。
这里的数据可以为大家提供一个参考依据。
私人酒窖设备
私人酒窖的设计要不仅要考虑装修方面,设备方面也是需要细心挑选。私人酒窖需要使用的设备有很多。例如:
(1)酒窖空调:也被叫做酒窖机,它的作用主要是为了保证温度,它也是整个酒窖的心脏。
(2)保温设备: 这里有一点必须要说,墙体和顶底一定要做保温处理,这里也是酒窖建造最为专业的环节。常见的保温材料有聚苯板。
(3)新风系统:因为酒窖内需要长期的保证空气的新鲜,所以,安装新风系统是很有必要的,这样能够有效的保证红酒被很好的保存。
私人酒窖定制
私人酒窖定制的步骤为:做好设计图、拿出设计方案、签订合约、到现场查看、做好装修及其他工作、安装恒温恒湿设备、到工厂定做酒架、到现场进行安装、验收及维护。
私人酒窖常用的材料有橡木、榉木、柚木,这些材料在定制的时候一定要细心选择好。
定制私人酒窖时,要很好的考虑到自己的藏酒数量及面积。根据具体情况来进行具体的定制。
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