超声波洗菜机有用吗
没有用过超声波洗菜机的人,都会觉得这个机器洗菜没有手洗的干净,也会怀疑蔬菜上的农药能不能洗掉。看看下面这几点,你就知道超声波洗菜机有没有用了。
(1)超声波洗菜机革新了洗菜的概念,全自动清洗水果蔬菜,不仅能节约时间,还能节约劳动力。特别在冬天的时候,双手也不用碰冰水,下锅的菜都能洗干净。
(2)超声波洗菜机在洗菜的过程中会自动产生臭氧,臭氧可以强有力的去除农药,还能杀灭细菌,对家人身体很健康。
(3)超声波洗菜机只需要放些清水进去,用清水来洗瓜果蔬菜。臭氧挥发得很快,洗完后不会残留任何细菌,也不会造成食品污染。
超声波洗菜机原理
超声波洗菜机的原理是利用超声波在液体中发挥作用,综合利用空化作用、加速度作用及直进流作用,使蔬菜瓜果上的污染物能够自动分散、剥离,直达彻底清洗干净。
目前市场上的超声波清洗机,更多的是利用空化作用和直进流作用。空化作用在固体与液体的交界的地方比较容易产生,而超声波洗菜机在空化作用下,会在洗菜机里面产生巨大的冲击力,洗菜机里的蔬菜受到冲击的时候,表面的灰尘就会撞击下来。这种工作原理其实就像无数个小小的清洁工,同时在冲洗瓜果蔬菜的表面。
在清洗蔬菜瓜果的时候,首先将清水放入清洗容器内,超声波振动会在液体中传播。当超声波的压强达到一个大气压的时候,在水里传播的超声波的声波压强峰值,很容易就达到真空或者负压,但因为水中是不会有负压这种现象存在的,所以打破了静态水的状态,使水产生一个很大的撕裂力。当声压达到一个定值的时候,气泡会迅速增长,这时候液体分子激烈碰撞,产生了非常强大的冲击力。液体间的相互碰撞,产生了强大的冲击波,这就是空化作用。