(1)冲洗
每次在使用家用电动绞肉机之前,都需要进行简单的冲洗,使用前的冲洗目的主要是去除机器里面的浮尘或者是其它的物质,也可以让绞肉的过程更加地轻松,也可以方便结束绞肉之后的清洗的工作。
(2)安装
把辊子放进机腔里面,在转轴的地方滴上几滴食用油,然后,再把刀头安装在辊子的上面,刀口要朝外。把漏口装在刀头上面,让它和机腔完全切合,然后再安装绞把,这就是最后一个环节了,要注意手柄要朝外,对准缺口然后再套进去。
(3)工作
在工作的时候,要先把肉去除肉皮和骨头,然后再切成长条,注意,不能切得太碎,把肉从进料的口加入,然后,再顺时针方向转动机子的手柄,当转动的时候,手的感觉是有点重的时候,说明肉已经出来了。当转动的手感感到轻的时候,说明里面没肉在绞动,需要继续加肉才能进行绞动。
(4)清洗
绞肉机可以借助牙刷等等的工具,反方向地把机器拆开,把机腔里面的肉清洗出来,然后再把机器放在洗洁精的温水里面,用牙刷进行轻轻地清洗零部件,最后放置在阴凉处通风。