鸡冠花

　　鸡冠花和青箱极相近，但叶片卵形、卵状披针形或披针形，，花多数，极密生，成扁平肉质鸡冠状、卷冠状或羽毛状的穗状花序，一个大花序下面有数个较小的分枝，圆锥状矩圆形，表面羽毛状，花被片红色、紫色、黄色、橙色或红色黄色相间。鸡冠花什么时候开呢?一般情况鸡冠花在每年7月份开放，花期为7-9月，它的果期也在7-9月份。

　　鸡冠花对特定的人群有风水学上面的帮助。生肖属鸡的人生年地支为酉年生年，五行属金，吉祥颜色有金、啡、啡黄、黄;忌绿、红、蓝、灰。鸡冠花是它们的幸运花。

　　1、从性格上证明属鸡的人，需要鸡冠花。鸡年出生的人，坦白直率，想到什麽便说什麽。自视甚高，不喜欢它人在背後指责，对它人的要求也一样严格，较不易变通。严守纪律，色彩感觉敏锐，由此见得，鸡冠花的颜色十分鲜艳和夺目，和这一类人的性格十分一致，属鸡的人种植鸡冠花在家一定可以做到互相鼓励。

　　2、鸡冠花警惕着人们做事要有毅力。“鸡”上天给它的任务是定时叫人起床，所以有鸡司晨之说，故属鸡的人想要成功必定要有定时与毅力起床的习惯才会成功。纵观世间各行业中以雕刻业和鸡的习惯最相近，想要雕刻成功必要定时做工，以毅力来完成雕刻品，所以造字时“雕”字在佳旁放个周字表示其毅力和一定时间才会成功，所以雕字从鸡，其道理在此。雕这种事情讲求的也是毅力，所以鸡冠花对于人们有一种提醒的作用。

　　3、鸡冠花是属鸡之人的幸运之花。属鸡的人，远方男性女性都容易受异性引诱，恋爱的次数相当多，而且每一次都会付出真情，自尊心高，讨厌依赖别人，个性直率，所以并不是每种类型的人都合适你，因此在选择伴侣时，一定要三思而后行。因而，为了自己的爱情运，属鸡的人，考虑一下在自己生活的空间放上一株鸡冠花吧!

　　1、它有良好的装饰家居的作用，这是无可置疑的。鸡冠花，又名芦花鸡冠、笔鸡冠、大头鸡冠、凤尾鸡冠等。因其花形、花色像公鸡头上的冠，故名鸡冠花。

　　2、它能有效治理妇科病。鸡冠花的品种因花序形态不同，可分为扫帚鸡冠、面鸡冠、鸳鸯鸡冠、缨络鸡冠等，试管法证明，煎剂出来的鸡冠花对人阴道毛滴虫有良好作用，虫体与药液接触5～10分钟后即趋消失，主治凉血，止血，治痔漏下血，赤白下痢，吐血，咳血，血淋，妇女崩中，赤白带下。

　　3、它是理想的健康食品。每百克鲜，主要成分来自鸡冠花花序中，含大量蛋白质，同时含丰富的钾、钠、钙、镁、铁、磷、锌、β-胡萝卜素，维生素1和2，维生素和等矿物质及维生素。

　　4、鸡冠花能做出很累美味的汤。

　　(1)龟胶冠花蛋汤：将鸡蛋150克打和碗内，放上包胶20克搅均匀;鸡冠花75克洗净，改刀成片;炒锅内放化鸡油烧熟，下鸡蛋糊炒泡，加猪肉汤、精盐，煮沸2分钟后，下鸡冠花、胡椒粉，煮熟，起锅入碗，放上香葱花25克即可食用。此汤具有滋阴润燥，补血养血，凉血止血之功。

　　(2)燕窝冠花肺片汤：将高级燕窝18克加入清水上笼蒸制燕窝炖软，再半高级清汤、精盐、料酒、姜葱汁、蒸软的燕窝、焯水后的净猪肺片300克放入净锅内，置旺火上烧沸后，下净鸡冠花片60克烧沸、煮熟而入味，即可食用。此汤具有滋阴润燥，益脾胃，清肺热，止泻止咳，治咳血、吐血之功。

　　5、鸡冠花有很好的绿化家居的作用。鸡冠花因其花序红色、扁平状，形似鸡冠而得名，享有“花中之禽”的美誉。鸡冠花是园林中著名的露地草本花卉之一，花序顶生、显著，形状色彩多样，鲜艳明快，有较高的观赏价值，是重要的花坛花卉。高型品种用于花境、花坛，还是很好的切花材料，切花瓶插能保持10以上。也可制干花，经久不凋。矮型品种盆栽或做边缘种植。