烤箱

　　1、格兰仕电烤箱

　　格兰仕电烤箱是十大电烤箱品牌之首，以“百年企业 世界品牌”为定位，是世界级企业，中国最大500家大企业集团，所生产的电烤箱性价比优越，技术专业，质量很高，在目前市场占有率是非常大的，如格兰仕KWS13E18X-F10售价399元。

　　2、美的电烤箱

　　美的电烤箱也是十大电烤箱品牌之一，创业于1968年的美的集团，是一家以家电业为主的大型综合性现代化企业集团，拥有中国最大最完整的小家电产品和厨房用具产业集群，是中国企业五百强，技术成熟，销售量大，如美的MG38CB-AA 38L售价299元。

　　3、长帝电烤箱

　　长帝是以专业设计、生产和销售电烤箱为主的小家电企业，产品开发能力和生产规模在同行业中处于领先地位，拥有多项的技术专利，是电烤箱的一个知名品牌。如长帝TB4400售价398元。

　　现在很多家庭都有了微波炉，加热非常方便，其中有些具有烧烤功能，能用来烤食物，这让想购买烤箱的人迟疑了，是不是烤箱就不用买了，可以直接用微波炉替代?烤箱和微波炉的区别在哪呢?下面，小编将给大家做简要介绍。

　　烤箱和微波炉的区别一：加热原理不同

　　烤箱和微波炉最根本的区别就是加热原理，烤箱是利用加热管的热辐射进行加热的，属于传统的加热方式，食物由外及里的传热，而微波炉是用微波来煮饭烧菜的，食物由里及外的传热，两种加热方式有着本质上的区别，一个是电热加热，一个是电磁波加热，因此造成了其烘烤效果的不同。

　　烤箱和微波炉的区别二：加热效果不同

　　微波炉的微波穿透食物时产生热能效应，在加热的同时，会使食物的水分和营养的流失加快。使用过微波炉的人应该都知道，用微波炉热东西快速方便，但是很容易 干，比如你放个馒头进去，加热后拿出来可能就不会想吃了，完全没有软乎乎的感觉，将水分都烤走了大半，硬邦邦的，吃起来口感很差，而用烤箱烘烤的效果就是 酥脆的，虽然不是蒸出来的那种软软的口感，但还是别有一番风味。

　　烤箱用来烘焙食物再合适不过了，虽然现在的微波炉也可以做蛋糕、烤鸡翅、做披萨等，但是很难做出烤箱那么出色的烘焙效果，不过烤箱是由外及里的加热，所以食材靠近加热管的部分熟的很快，外面熟了的时候里面可能还没熟，烘烤时还要注意翻面，避免一面焦一面生，蛋糕要出炉时，最好用牙签戳戳中间部分，看看到底是不是真的熟了。

　　烤箱和微波炉的区别三：侧重点不同

　　微波炉主要用来快速翻热食物，能节省很多时间，网上有很多微波炉做菜的菜谱，采用专门针对微波炉的烹饪方法和技巧，也能做出不少好吃的菜。

　　烤箱用来加热食物就不大适合了，一般会比微波炉多花一倍的时间，耗电量大，只用来烘焙食物就好，面包、蛋糕、比萨、烤肉等众多美食，都可以很好的做出来。

　　要注意的是，微波炉加热不能使用金属器皿盛放食物，而烤箱则尽力不要用塑料的器皿。

　　电烤箱的现在也有许多的牌子和产品，价格也从一开始面世到现在慢慢地降低了，一般是在200-3000元之间，如果条件有限的话买个普通的电烤箱三四百块钱还是可以的。