【健康饮食】健康饮食知识_健康饮食小常识

隔夜饭隔夜饭是指前一天晚上剩下的饭。2012年2月，网上一则“隔夜饭致胃癌风险高3.6倍”的微博引发了“带饭族”的关注;专家回应称并无科学资料认证这一说法。
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吃荔枝荔枝味甘、酸、性温、入心、脾、肝经;果肉具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效;核具有理气、散结、止痛的功效;可止呃逆，止腹泻，是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品，同时有补脑健身，开胃益脾，有促进...
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喝酸奶喝酸奶的好处有很多，它对我们人体有非常多的帮助，我们最熟悉就是喝酸奶能够帮助肠道健康，促进肠胃蠕动，预防便秘的功效。因此许多营养专家都建议大家多喝酸奶，其实喝酸奶的好处还不止这些呢，它还有助于减肥，坚...
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吃粽子端午节吃粽子，这是中国人民的又一传统习俗。粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。其由来已久，花样繁多。
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隔夜菜由于部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类，煮熟后如果放置的时间过久，在细菌的分解作用下，硝酸盐便会还原成亚硝酸盐，有致癌作用，加热也不能去除。
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吃宵夜夜宵，是指在晚上时吃的餐，为晚餐之后的餐，时间特指休息时间(通常为9时至11时后至凌晨4时前，因凌晨4时开始是广东早茶时间)。城市当中，夜宵跟正餐的选择几乎没有分别，而青少年开始到接近晚年常有吃夜宵的习惯，...
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吃黄瓜黄瓜也称胡瓜、青瓜，属葫芦科植物。广泛分布于中国各地，并且为主要的温室产品之一。
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莲藕排骨汤说到莲藕排骨汤，其实是属于鄂菜系的。由于湖北是著名的莲藕之乡，而且湖北人又素爱喝汤，素有“无汤不成席”的说法，他们经常会利用上好的莲藕和排骨制作成莲藕排骨汤饮用，不仅味道鲜甜，而且营养又丰富，用当地的...
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吃鸡蛋在营养学界，鸡蛋一直有“全营养食品”的美称。的确，鸡蛋是优质蛋白质的最佳来源之一，其中还含多种维生素和矿物质，少量欧米伽3脂肪酸，大量卵磷脂、叶黄素等保健成分。但对于这种高营养食品，人们对它的了解并不多...
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