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笋干红烧肉
上海菜的典型代表,讲究浓油赤酱。浓郁的色泽、香甜的口感,百吃不腻,是很多家庭的家常菜式。笋干在烹调之前反复用水浸泡是为了去除笋干中的酸味,如果是夏天最好放入冰箱冷藏室浸泡。与肉一起搭配的除了笋干还有梅...
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菠萝鱼
菠萝鱼是一道味道酸酸甜甜,外酥里嫩非常受小朋友喜爱的一道美食,做法很简单,需要的辅料也很容易准备,只需要用到平常生活中的一些调料就可以,鱼可以让商贩先处理好,拿回家直接清洗之后便可以开始操作,这道菜在...
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羊肉萝卜汤
羊肉萝卜汤的做法在冬天是最常见的,民间素来有冬吃萝卜夏吃姜的说法,夏天吃生姜清热解毒,冬天吃萝卜养生取暖。
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泡椒凤爪
泡椒凤爪是起源于重庆的独特汉族特色小吃,属渝菜小吃类。以酸辣爽口、皮韧肉香而著称。泡椒凤爪既能登大雅之堂,也为普通老百姓所喜爱。此款美食具有开胃生津、促进血液循环的功效。
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牛腩炖萝卜
炖上一锅牛腩萝卜、芳香四溢、一口咬下去、酥烂醇香的牛腩与鲜嫩清甜的萝卜完美结合在一起,复合香味布满整个口腔,顿时整个身体感觉到温暖,家的味道在此刻体会更深刻。
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糖醋丸子
糖醋丸子是一道色香味俱全的汉族传统名菜,属于鲁菜系。糖醋丸子因其酥脆甜酸,开胃适口而深受大众喜欢,酸酸甜甜的糖醋丸子是健脾开胃的首选。
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椒盐排骨
椒盐排骨,汉族特色菜肴,是各地简单易做的家常菜。属京菜系。主料,猪排骨。通过烹调,色泽金黄,外焦里嫩,口味咸香。排骨含有丰富的骨粘蛋白、骨胶原、磷酸钙、维生素、脂肪、蛋白质等营养物质。
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香辣蟹
香辣蟹属川菜菜系,是用肉蟹辅以葱、姜、花椒、干辣椒等制成的佳肴。本菜香、辣、鲜、脆,味道鲜美,营养丰富。
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油焖大虾
此菜色泽枣红亮丽,味香飘逸,鲜嫩微甜,油润适口。初加工时,对活鲜大虾必须进行认真择洗一定要除去沙腺和头部的沙包;焖的时间要严加控制;至虾段成熟、入味即可。
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红烧茄子
红烧茄子是家常菜菜谱,此菜是素菜中的精细者,历史久远。
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香辣鸡翅
鸡翅颜色红亮诱人,味道鲜香可口,略带微微的辣味,超级下饭滴说!提前只需调一碗酱汁,这一道菜就能轻松搞定!
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手撕包菜
成菜上桌后红白相间,麻辣鲜香,爽脆清甜,除了可开胃增食欲外,还有美白祛斑、预防感冒和胃溃疡等作用。
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