【美味食谱】家常食谱大全_家常菜做法

笋干红烧肉上海菜的典型代表，讲究浓油赤酱。浓郁的色泽、香甜的口感，百吃不腻，是很多家庭的家常菜式。笋干在烹调之前反复用水浸泡是为了去除笋干中的酸味，如果是夏天最好放入冰箱冷藏室浸泡。与肉一起搭配的除了笋干还有梅...
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菠萝鱼菠萝鱼是一道味道酸酸甜甜，外酥里嫩非常受小朋友喜爱的一道美食，做法很简单，需要的辅料也很容易准备，只需要用到平常生活中的一些调料就可以，鱼可以让商贩先处理好，拿回家直接清洗之后便可以开始操作，这道菜在...
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羊肉萝卜汤羊肉萝卜汤的做法在冬天是最常见的，民间素来有冬吃萝卜夏吃姜的说法，夏天吃生姜清热解毒，冬天吃萝卜养生取暖。
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泡椒凤爪泡椒凤爪是起源于重庆的独特汉族特色小吃，属渝菜小吃类。以酸辣爽口、皮韧肉香而著称。泡椒凤爪既能登大雅之堂，也为普通老百姓所喜爱。此款美食具有开胃生津、促进血液循环的功效。
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牛腩炖萝卜炖上一锅牛腩萝卜、芳香四溢、一口咬下去、酥烂醇香的牛腩与鲜嫩清甜的萝卜完美结合在一起，复合香味布满整个口腔，顿时整个身体感觉到温暖，家的味道在此刻体会更深刻。
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糖醋丸子糖醋丸子是一道色香味俱全的汉族传统名菜，属于鲁菜系。糖醋丸子因其酥脆甜酸,开胃适口而深受大众喜欢,酸酸甜甜的糖醋丸子是健脾开胃的首选。
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椒盐排骨椒盐排骨，汉族特色菜肴，是各地简单易做的家常菜。属京菜系。主料，猪排骨。通过烹调，色泽金黄，外焦里嫩，口味咸香。排骨含有丰富的骨粘蛋白、骨胶原、磷酸钙、维生素、脂肪、蛋白质等营养物质。
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香辣蟹香辣蟹属川菜菜系，是用肉蟹辅以葱、姜、花椒、干辣椒等制成的佳肴。本菜香、辣、鲜、脆，味道鲜美，营养丰富。
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油焖大虾此菜色泽枣红亮丽，味香飘逸，鲜嫩微甜，油润适口。初加工时，对活鲜大虾必须进行认真择洗一定要除去沙腺和头部的沙包;焖的时间要严加控制;至虾段成熟、入味即可。
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红烧茄子红烧茄子是家常菜菜谱，此菜是素菜中的精细者，历史久远。
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香辣鸡翅鸡翅颜色红亮诱人，味道鲜香可口，略带微微的辣味，超级下饭滴说!提前只需调一碗酱汁，这一道菜就能轻松搞定!
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手撕包菜成菜上桌后红白相间，麻辣鲜香，爽脆清甜，除了可开胃增食欲外，还有美白祛斑、预防感冒和胃溃疡等作用。
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