知识
普普艺术家Andy Warhol曾说:“在未来,每个人都有成名15分钟的机会。”当今盛行的网红文化下,饮食不再只满足口腹之欲,人们更借由食与环境成就自我表演。而位于深圳南山区海岸城的“客从何处来”便是极具代表性的网红甜品店,水相设计从15分钟理论出发,把饮食过程定义为展演行为,入门接待入座、制作甜品、上菜以致于品尝皆是环环相扣的戏剧章节,店内所有人物都成舞台一分子,空间是铺陈食境的实验剧场。
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