电烤箱预热是什么意思 电烤箱怎么预热

　　我们家中的电烤箱在使用前，都是需要预热的，因为这样才能保证烤箱烘焙出的美食更加美味可口，才能更好的延长电烤箱使用寿命。那电烤箱预热是什么意思，电烤箱预热多长时间呢?下面就为大家介绍电烤箱预热是什么意思，电烤箱预热多长时间的相关内容。

　　电烤箱预热是什么意思

　　电烤箱预热是指在烘烤任何食物前，电烤箱都需先预热至指定温度，才能符合食谱上的烘烤时间。电烤箱预热约需10分钟，不足的话可能会未达到指定温度，若电烤箱预热空烤太久，也有可能影响电烤箱的使用寿命。

　　电烤箱预热原理

　　烤制食物前，食物是在室温的状态，而一般烤制时的温度都是要求在一百多度甚至两百度的，如果不进行预热，直接将食物放进电烤箱，就等于是把食物从室温状态慢慢加热到设定的温度，如果进行预热的话，食物等于是从室温直接进入到设定的烤制温度，这两种做法，显然对食物在烤制时的内部组织的变化会有不同的影响的。比如蛋糕，如果不经过预热的烤制，组织一定不如经过预热工序后的蛋糕组织膨松。

　　电烤箱为高温使用物品，适当的使用方式很重要。若对电烤箱的使用不当，很容易造成漏电甚至是爆炸等情况。预热既指在我们放入烘烤的东西之前，将空箱调制到需要的温度。通常电烤箱上有明确标识烘焙需要的温度以及所需烘焙时间。由于不同的电烤箱密封效果不一样，加热速度以及线路连接也有所差异，所以不同的电烤箱在设置预热的时候也有不同的温度。如果电烤箱上标识为180摄氏度，烘焙80分钟，则在预热时应该使温度达到180摄氏度。

　　电烤箱预热的方法

　　1、插上电烤箱电源。

　　2、打开电烤箱开关控制器。

　　3、查看控温灯是否亮起，亮起表示电源已经接通并开始加热。

　　4、等待十分钟左右。

　　5、查看电源灯是否熄灭，熄灭表示已经达到想要控制的温度。

　　6、放入要烘烤的食品。

　　电烤箱的烤架的方位是另一大关键。在使用电烤箱之前，要根据食谱中的阐明调整烤架的方位。例如，若是把电烤箱分上、中、下三层，那么在温度升高时，在电烤箱上层烤架上烘焙的面包就会烤成褐色，甚至可能烤糊。

　　电烤箱预热多少时间

　　现在市面上的电烤箱绝大部分预热时间是10分钟，但是也可能因为电烤箱型号的不同所需要的预热时间也会不同。如果你家的电烤箱型号容积是1.5L或者2L的，那么您家的电烤箱预热时间是10到12分钟左右，如果您家的电烤箱型号容量是3L的，那么您家的电烤箱预热时间是在15分钟左右，因为电烤箱会随着容积越大，而受热速度就会相对于慢一点，这时预热时间就随之长一点。

　　以上就是为大家介绍的关于电烤箱预热是什么意思以及电烤箱预热多长时间的相关内容了，不知大家了解了多少，希望能对大家有所帮助。