电炸炉、油炸炉缸体采用优质钢材制作,可以油炸鸡腿,鸡翅,鱿鱼,香肠,薯条,蘑菇,蔬菜类等等小吃。体积小,适合在酒吧、迪吧、酒店、宾馆等休闲娱乐场所以及集市、商业街、车站、学校、游乐场等加工油炸食品进行销售。
电炸炉价格
鑫爱家XAZ-212家用无油空气电炸锅
参考价:¥358.00
SKG SKG4625空气炸锅、3L电炸锅、无油炸锅
参考价:¥599.00
双缸电炸炉、商用薯塔机、炸油条设备炸鸡排炉薯条机电炸锅油炸机器
参考价:¥625.00
电炸炉什么牌子好
万卓电炸炉,性价比比较高。这家店机器比较好,是节能,五环管发热的比较好,上热快的比较省电。双缸的可以按照人流量多少来做东西,比什么都用一锅炸省电多了。
第二是质量,材质的是整机不锈钢的,用不锈铁冒充的不要买,在高温的环境下,几天就会生锈。
第三是机器寿命,加热管越长的使用寿命越长,有些厂家为了节约成本,用短管加热,电路容易过热短路引起火灾才是大事。而万卓电炸炉在设计时加热管比较长。
电炸炉使用
使用前,必须检查电源安装是否正常,保证供电电压与电炸炉使用电压相符合。使用时应保持油缸内的油面高度大于1/2油缸深度为正常量。插上插头,合上电源开关,顺时针方向旋转温控器,把所需的温度刻度值对准红点位置,此时黄色指示灯亮,表示电热管已经工作,缸内油开始升温;当温度升至所需的温度时,温控器能够自动切断电源,同时黄色指示灯熄,电热管停止工作;当油温略有下降,温控器能够自动接通电源,黄色指示灯亮,电热管又恢复工作,油温上升。
如此反复循环,以保证油温在设定的温度值内恒温。锅盖为保持油缸清洁和保温而设置,加盖时应注意盖子上不能有水,以避免水珠滴入缸中热油飞溅伤人。附有专用的炸篮,供炸制较小的食品。篮上有挂钩及把手,操作时把篮体浸在油中,当炸制好后提起炸篮挂于油缸前上方的插槽里以滤去余油。若炸制大的食品时,可直接放入油缸内进行炸制。
电炸炉维修
如果电炸炉的设定控制器出现故障,那么电炸炉将无法进行加热。
步骤1:取下控制旋钮。
步骤2:在必要时请拆除背后的维修面板或前面板。根据需要决定是否取下其他控制旋钮,以便拆除面板。电炸炉的设定控制器位于控制旋钮的正后方,通常用两枚螺钉固定在控制面板上。
步骤3:建议您不要用万用表来检测控制器,因为得出的结果往往不是结论性的。如果您怀疑设定控制器有故障,的方法是用一个能够正常工作的控制器来更换它。您也可以将出现故障的控制器换成一个新的电炸炉专用控制器。