如何选购无烟锅 无烟锅品牌推荐

　　无烟锅顾名思义就是一种炒菜不产生油烟的锅具。无烟锅就是用各种方法使锅内的温度不超过油烟生成的温度。当食用油放入无烟锅后，油会随锅均匀升温，食用油冒油烟的温度约为240℃，而正常炒菜只需要160℃至180℃就足够了，爆炒的温度约在200℃左右，所以用无烟锅正常炒菜、爆炒是不会产生油烟的。那么如何选购无烟锅呢?无烟锅品牌推荐。

　　如何选购无烟锅

　　1、无烟神奇功效，关键选择材料。其实无烟油锅的无烟原理不复杂，就是利用超导材料的导热的特性将油温控制在油的气化沸腾点240℃以下，再利用其贮热特性达到烹炒食物的180℃以上，这样既节能又不破坏食物营养，也杜绝了油烟的产生，这样就确定了省油、省气、健康、营养的四大功效。

　　2、陶瓷合金锅，无烟锅中的。2000年，材料界由清华大学材料系和西北工业大学材料系共同开发的超导陶瓷合金技术便是无油烟的技术核心，在这之前的锰钛合金、双层注水材料、双层导体等早期材料都将被淘汰，陶瓷合金无油烟锅将在市场上独领风骚，业界把陶瓷合金锅称为无烟锅中的“”。

　　3、健康不健康，无涂层。无油烟锅之所以称为健康锅，有三层含义。其一杜绝油烟危害，其二不破坏食物营养，其三就是无化学涂层，防止制癌物质渗入人体。大多无烟锅品牌的前两个健康含义容易实现。但无涂层这一含意却在瞒天过海，把有涂层的锅美化成锰钛合金、黑金砂等说法。

　　4、神奇微螺纹，决定锅品质。高质量的无烟锅内外螺纹的工艺非常讲究，螺纹分三种：锅内一般为微螺纹和细螺纹，锅外为粗螺纹和细螺纹过渡。其中：陶瓷微螺纹品质，微螺纹比细螺纹更为细腻，物理不粘效果极优，其特点是：视觉螺纹不明显，手触能感知到螺纹的存在。

　　5、寿命长不长，敢摔不敢摔。一般无烟锅的寿命都比普通锅要长，因为无油烟材料的硬度比传统锅的要高得多，市场上的无烟锅硬度大致分为两种：1300MP和2000MP。1300MP的材质发暗偏黑，成相对较低，价格也低一些，耐摔性相对也弱，寿命一般在5-10年;2000MP的材质发银偏青亮，这种锅体可以从18米跌落而不破损，寿命可达15-20年。

　　无烟锅品牌推荐——苏泊尔

　　1994年在浙江成立，中国炊具行业家上市的公司，引领行业潮流，拥有经验丰富的技术团队，不断追求卓越的质量与创新的产品，有着一群阵容强大的忠实粉丝。

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　　无烟锅品牌推荐——炊大王炊具

　　1983年在浙江创立，专注于炊具行业的研发销售工作，一直以来保持稳定增速发展，不断拓展行业领域，追求多系列发展。