许多朋友都喜欢吃披萨,因为它们表皮酥脆,里面的馅料也十分丰富,而且还有各种各样的口味可以供我们选择。很多朋友都想尝试在家里自己做披萨,而微波炉很多家庭都会有,所以小编就来给大家讲讲微波炉做披萨怎么做。
微波炉可以做披萨吗
可以的,微波炉做披萨使用的是烧烤模式,比萨(Pizza)又译作披萨饼、匹萨,是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱,奶酪和其他配料,并由烤炉烤制而成。奶酪通常用莫萨里拉干酪,也有混用几种奶酪的形式,包括帕马森干酪、罗马乳酪(romano)、意大利乡村软酪(ricotta)或蒙特瑞·杰克干酪(Monterey
Jack)等。
微波炉做披萨怎么做
1、用料
猪肉(牛肉也可) :100g
番茄 :1个
洋葱 :1个
大蒜瓣 :1个
番茄酱 :若干
菜油(橄榄油也可) :少于
披萨饼皮 :一个
烤肠 :一个
培根 :50g
蘑菇 :两个
玉米粒 :50g
彩椒(一绿一红) :两个
芝士碎 :若干
糖 :少许
盐 :少许
2、方法
现在就开始准备做意大利面酱,先放油,将切好的洋葱、大蒜瓣放锅里炒出香味,这时将肉丁放进去炒白为止,再放入番茄泥,继续翻炒,这时需要放些番茄酱和黑胡椒粉。(放番茄酱是为了让酱颜色更鲜红,口感也更好)再放盐,糖少许,炒成浓汁关火
将现成的披萨饼皮先蒸几分钟(这样是为了不让饼皮放入微波炉拿出后发硬,嚼不动)这时可以将玉米粒放开水锅里过一遍,将培根烤肠,蘑菇切片,彩椒切丝(我将彩椒也放开水里过了下)
蒸好后将意大利面酱均匀抹在披萨上,抹好后放一层芝士碎。依次放烤肠片、培根、蘑菇片、彩椒、玉米粒,每放一层就加一层芝士碎。放微波炉转6分钟即可拿出。
上文为大家极力推荐的是一种常见的烹饪制作小技巧,和其它用烤箱制作披萨相比较而言,微波炉更加常见。用微波炉做披萨也比较简单,只需要事先采购对应的食材,按照特定的方法和步骤进行搭配。