还不懂如何选电蒸箱？这儿有份选购全攻略

　　闲来无事打开朋友圈，却发现人人都在晒自己亲手做的美食。于是野心勃勃地准备买一款电蒸箱，回来大干一场。去网上翻看电蒸箱的功课，却觉得太复杂看不懂?别担心，贴心的我依旧为你效劳。如果你还是个家电小白。看完这篇电蒸箱扫盲帖，没有搞不懂的，那就开始吧～～～

　　【厨房电器】还不懂如何选电蒸箱?这儿有份选购全攻略

　　电蒸箱是什么?

　　电蒸箱，顾名思义，的功能就是“蒸”，它是一种通过蒸汽热传递形式进行加热的工具。和煎炒油炸相比，“蒸”的温度更低，油脂含量也更少，还能够避免因高温而产生有害物质和营养破坏，是公认的比较健康的烹饪方式。此外，电蒸箱还能够在30~100℃内控温，指哪打哪，实乃厨房小白进阶之路的必备神器。

　　电蒸箱应该如何挑?

　　1.温控效果

　　要说电蒸箱与普通蒸锅的区别就在于温控。温控，可以说是判断电蒸箱好坏与否的重要标准。虽然同样是蒸，但是不同的食物所需的温度并不相同，普通的蒸锅靠的是持续不断的蒸汽来维持高温，但却并不能做到精确控温。而电蒸箱则不同，高端的电蒸箱温度可以精控到每1°，这样可以确保食物达到更好的口感以及营养保护。

　　老板的这款电蒸箱，6大蒸制模式+P档12道自动菜单的组合，让你一键即享美味，轻松搞定烹饪难题。1°控温，保证食物口感。外置大容量水箱，蒸制途中无需加水，方便省心。35L大容量空间，可容纳三层搁架，一次搞定多种美食。

　　这款电蒸箱顶部采用U型辅热带，让上升蒸汽无冷凝滴水，轻松锁住鲜美滋味。动态蒸汽平衡，食材新鲜不串味。40L超大容量，蒸煮美味无需等待。双环火力，让热量均匀分布在腔体内。前置散热，安全门锁设计，使用更安全。

　　2.内部结构

　　对电蒸箱稍微有一点了解的人都知道，电蒸箱是用加热盘来加热水箱里的水，从而产生纯蒸汽来对食物进行加热和烹饪。因此，加热盘的好坏也在某种程度上决定了电蒸箱的好坏。而市面上常见的加热盘有不锈钢加热盘、特氟龙涂层材质加热盘等。虽然不锈钢加热盘价格稍高，但导热性和耐用性都更好，因此大家可以考虑选购不锈钢材质的加热盘。

　　老板的这款电蒸箱采用专业“蒸”技术，还原食物本身的鲜美。顶部U型高温辅热壁，确保顶部高温恒定，蒸菜不滴水，蒸得更美味。动态蒸汽平衡，食物新鲜不串味。7+1蒸制模式，帮你一秒变大厨。304不锈钢蒸盘，易清洁更耐用。

　　3.容量大小

　　这点其实不用赘述，大家都懂得，如果家里人多就可以买大一点的蒸箱，人少就买一般容积的就好。通常来说，25L~30L容量的电蒸箱，比较适合单身或者情侣使用;40L左右的电蒸箱，则比较适合三口或者五口之家。但如果家里放的下的话，还是建议买大一点的，毕竟总会遇到家里来客人或者朋友聚餐等状况。

　　老板的这款电蒸箱拥有八大蒸制模式，美味一触而就。40L大容量，一次蒸制可满足多人用餐需求。采用微电脑控制系统，1°精控，让食物保持原汁原味，蒸出口感。搭配内外双环火力，升温快，蒸汽猛，锁鲜效果更显著。

　　4.安装方式

　　从安装方式来看，电蒸箱一般可分为两种：台式和嵌入式。嵌入式是常见的安装方式，因为它既不占用台面空间，又能与橱柜完美融合，看起来更为美观。但如果你家的厨房空间比较大，且不方便改造，也可以选择台式的电蒸箱，位置摆放也比较灵活，移动方便省心。

　　这款电蒸箱采用嵌入式设计，完美契合厨房橱柜，节省空间，免去搭配烦恼。智能液晶面板，只需轻轻一触，即可选择蒸煮方式。3D立体蒸设计，让腔体热量均匀分散。40L大容量，全方位满足全家烹饪需求，蒸鱼煲汤so easy。

　　这款台式电蒸箱采用时尚镜面外观，优雅与实用兼具。55°~115°宽频调温，针对不同食材灵活调节温度。降脂减盐去热量，健康身材吃出来。内置30款自动菜单，不再苦恼下厨难题，省力又省心。大空间设计，满足全家食用需求。

　　电蒸箱的挑选法则就是以上几点啦。若是你将以上几个要点熟记于心，想必挑选起来也是得心应手的~

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