“红极一时”的4款网红锅 如今已跌落神坛

　　常做饭的人，往往对于各种厨房用品，都充满了无限热爱。一去到超市或者纯粹是上网刷刷短视频，都很容易被各种各样的厨房用品迷了眼。我自己也是其中一员，且不说饭做得怎么样，家里锅碗瓢盆总是乱买一大堆，对于锅具，更是感兴趣，家里不仅备了炒菜锅、高压锅、砂锅甚至各种网红锅具我都曾经买过。

　　下面就和大家盘点一下近期特别流行的4款网红锅。虽被吹捧上天了，但有一说一，体验后的感觉就是颜值大于实用性，不建议跟风。

　　1、康宁锅

　　第一次在网上看到康宁锅的时候就觉得非常特别，玻璃的质地通透，颜值也很高，咬咬牙就买回家了。但是体验后才发现这玩意除了好看，实用性真的不强。

　　首先，我承认它导热是快的，但也正因为如此，第一次用它来煮绿豆汤就溢锅了，弄得灶台到处都是。后来想着煮粥，结果稍微粘稠一点的粥就很容易糊底，你得不停搅拌，人还得时时盯着锅，不能离开。

　　而且日常使用中，你也不可能拿个玻璃锅来炒菜或是煎东西，焖食物的话它比不上铸铁锅，煲汤又容易溢锅，效果还不如砂锅，除了简单煮点面条弄点沙拉装盘之外，似乎用处不大了。哪天洗碗或是端锅的时候手没抓稳摔一下，绝对就报废成玻璃渣渣，因此不建议大家考虑这种锅。

　　2、八角不粘锅

　　我第一次跟风买到网红八角锅的时候，真的对它爱不释手。颜值特别高，而且质感也好，涂层也厚。但是，使用了半年后，这口锅已经被我嫌弃到不行了。

　　在我每天勤刷锅的前提下，锅底还是泛黄了，根本刷不干净，手柄也出现了松动的情况。锅的涂层有不明的鼓包现象，而且已经有点粘锅了，也不敢继续用下去了。

　　说白了，我觉得这口锅根本不适合做饭用，反而适合不做饭的人用来摆设用。

　　3、麦饭石锅

　　对于麦饭石锅，我是几年前在给孩子挑选辅食锅的时候了解到的，当时看着颜值可爱，而且也不粘锅，于是就无脑入了。用了一段时间后才发现，所谓麦饭石锅，其实也没有宣传的那么特别，它也就是个涂层锅罢了，可以算得上是“智商税”。

　　你说麦饭石多好多好，富含多少微量元素啥的对人体多么有益，其实都和这锅没太大关系，它可不是一整块石头打磨成的锅，它其实就是一个表面有着类似麦饭石纹理的不粘锅。

　　不粘锅本身也不是什么新鲜玩意了，体验感就是刚开始用都挺好，一段时间后就开始粘锅了，大抵也是涂层损坏了，反正不值得。

　　4、珐琅锅

　　珐琅锅在网上也是卖得比较火热的产品，说是导热快、受热均匀、保温性能好等等，最让人无法拒绝的理由还是因为颜值高。等到手后发现，这锅真的很沉很沉，单单一个空锅两个手捧着都吃力，更别说还加上食材在里头，光是一个锅盖就好几斤。

　　珐琅锅是搪瓷材质，实话实说，拿来炖肉是真的一流，锁水厉害，中途都不加水也还是有很多汤汁。但是回归到锅的本身，除了重之外，锅盖把和锅两边的耳朵都会烫手，所以要很小心拿隔热手套才能端出来。烧菜的时候看不到里面的情况，也没声音，糊了也不清楚，也不方便清洗。一旦磕碰后，珐琅层脱落会变得难看，但总归来说，锅贵，价值高于实用性了。

　　以上都是个人分享的体验，仅供参考。

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