厨房这个很多又“怕”又必须得进去的一个家居空间,同时这也是我们日常吃到美味可口饭菜的“出产地”。炒菜做饭必然得有用的顺手的工具。那么对于厨房新手来说,很多还是不太的了解,比如必备的厨房用品有哪些呢?很多新手还是了解不透,所以的厨房家具介绍,小编就来给大家搜索了一些从5元到200元不等的厨具用品,新手们看看吧!
必备的厨房用品有哪些 从5元到200的大罗列
1. 厨师刀和磨刀器
有些商店会提供多达8种刀具的套装。有些则只向你推荐可以切番茄的刀。有些文章里说,3种刀就够了,刚好还是幸运数字。不过,归根结底,你只需要一把刀。
一把合适的厨师刀就能应付所有厨房处理工作了。如果你经济能力允许,可以买一把的日本或德国刀。照顾得好的话,这些刀可能比你的寿命都长,所以很值得在你的承受范围内多花点钱。当然,还有很多其它好选择。别忘了也买一个磨刀器,免得刀变钝了。
2. 砧板
好刀又怎能不配好砧板呢?
3. 研钵和研杵
想要做出美味的咖喱或令人垂涎的香料,让你的肉菜或炖菜更高一筹?那你就需要一套研钵和研杵了。再次重申,这些物件可能会特别贵,也有特别实惠的,所以要多多挑选。
4. 即读温度计
这能让你完美地做出肉菜和软糖。便宜又好用,干嘛不买一个呢?
5. 厨房秤
即便你不觉得自己在料理时需要称量任何东西,你终还是会有用上厨房秤的时候的——尤其是烘焙时。也许从一开始就避免这类料理也并无不可,但随着你的料理水平和菜肴难度不断升级,你很快就会有需要的。
6. 铸铁锅
它比你想象中还要,指不定还能用一辈子。如果你还没有铸铁锅,是时候买一个了。
7. 钳子
钳子不只可以用于烧烤。将酱料拌进意面中以及夹意面也都会用上钳子。当然,它还有很多用处,是专业厨师手中不可或缺的工具。
8. 木质料理勺
购买木质料理勺也许不会让你有多兴奋,但这并不说明它不重要。
9. 开罐器(带开瓶器)
我都数不清多少次我刚从商店回来准备做菜时,突然发现我买的罐头不是易拉罐。
10. 搅拌器
如果你想要挥霍一番,买了个电子搅拌器或立式搅拌机,请不要犹豫。对于你的个私人厨房而言,一个质量好的传统手持搅拌器就足够了,炒鸡蛋和搅打奶油都能用上。所以,把搅拌器也加入你的清单吧!
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