摩飞多功能锅测评 网友使用8个月给出直观感受

　　我的厨具不多，数了数，总共有7件：1个铸铁锅、1个奶锅、1个蒸锅、1个电饭锅、1个养生壶、1个热水壶、1个多功能锅(不包括碗筷，碗筷只有两人份，这导致请阿姨以后，要再去多买一份碗筷，捂脸)。

　　其中，蒸锅是梁同学强烈要求买的，我并不想要哈哈;养生壶我不喜欢，吐槽过，但有点贵，留下吧。

　　有我暗想了一下，如果只能留下一个厨具，其余都清理掉的话，那不用想了，我只会留摩飞的多功能锅，因为它就是一个厨房啊~

　　虽然现在摩飞锅已经没那么火了，但也正是因为热度过了，我才能用8个月的使用体验更客观、诚恳地告诉你：这锅到底值不值得买。

　　【厨房家具】摩飞多功能锅测评 网友使用8个月给出直观感受

　　其实在使用过程中，我也想过，我家厨房那么小，要不就给老妈吧。但……万一我要吃火锅呢?万一要煎饼呢?万一要烤肉呢?怎么都割舍不掉啊。于是，整整8个月，我都在用它。要么蒸杂粮、要么煎饼、要么做香锅……

　　并且，前不久还给爸妈也安排了一台，复古绿的：

　　我妈收到还不愿意拆，说以后新家装修好了用，是我硬给她强拆出来的。结果没用几天，她就跑来跟我说：你那锅是蛮好用的啊!很方便~

　　适合什么人用

　　其实，身边无论哪个人问我摩飞锅好不好用、值不值得买，我都是极力推荐的。但作为一个负责任的博主，我认为这锅也不是适合所有人。那这锅适合什么人呢?

　　1、租房党：租来的房子，厨房买一堆厨具，你有想过以后搬家多痛苦么?如果本身爱干净，不喜欢用别人家的厨具，完全可以入一个摩飞锅自用，就算以后搬家，扛个锅走就好了。又如果房东家厨具不全，没有平底锅、没有火锅、没有蒸锅，难道每样都去买一个么?搬家真的会哭。

　　2、小户型：我工作日住的房子就超小，如果我早点用摩飞锅，大概很多厨具我都不会买了。养生飞说她的同事自从买了摩飞锅以后，就天天用，用得很嗨，其他锅具全闲置了，因为只有自己一个人，所以方便快捷为主，不想洗太多锅。

　　3、极简主义者：喜欢极简主义生活的朋友，用这个多功能锅不要太合适，一个锅等于一个厨房，其他都不需要了。

　　4、宿舍党：宿舍那么小，肯定不能放各种厨具。但大学时期，没在宿舍里跟舍友们打过火锅也是一种遗憾呀。预算够的宿舍，完全可以大家凑钱入一个，冬天里打打火锅;周末做做早餐，吃顿麻辣香锅什么的，想想就非常温暖有爱了。等读完大学，再转手卖掉(真的不愁卖)。

　　有一类人，我就不推荐购买了，那就是：家里厨具非常齐全的家庭or美食爱好者。本身已经有电磁炉、电陶炉、平底锅、电饼铛、蒸锅、炒锅等等，就真的不用买了，买回来以后，虽说不一定会闲置，但总有一些厨具是会被闲置的，考虑清楚。

　　到底有几个盘

　　一锅多盘，是让摩飞成为多功能锅的关键。摩飞锅总共有6个盘和1个主体。看上图，上面3个盘是标准配置，也就是说你买了这锅，就一定有这三个盘，这三个盘已经非常实用了。

　　下面3个盘是要加钱购买的，其中六圆盘，我个人非常喜欢，其他两个可以根据自己喜好加购。

　　牛扒盘/平烤盘的使用

　　1、水煎饺

　　牛扒盘并不是只能煎牛扒哈。近我特别喜欢用它做水煎饺，超级简单好吃，养生飞吃了一次就念念不忘，一直叨叨着要吃。

　　肉馅在绞肉机里一绞，外卖叫一斤饺子皮。

　　给牛扒盘刷好油，一边包饺子，一边看电视，包好的饺子不需要找盘子装，直接放进牛扒盘里，码好。

　　码满一盘，就直接放在摩飞锅上，往里面倒一些水(淹没饺子底部大概1cm的样子)，档位调到，就不用管它啦，让它自动开始煮+煎饺子。

　　过个10分钟，如果水还没煮完，把档位调到“低”。直至锅里的水煮干，之前刷的油会滋滋地煎着饺子，检查一下底部，微微焦黄就OK啦!

　　这样用水煎出来的饺子，会有很好看的冰花，屡试不爽。超像锅贴，底部脆脆的，但饺子主体又不会太干。

　　还可以在底部淋上鸡蛋液，做成真.锅贴：

　　如果懒得包饺子，我推荐一个长期回购的煎饺：必品阁，hin好吃!

　　这煎饺里的粉条好吃，一般超市打折我都买几包囤着哈哈哈。

　　2、一人食

　　一个人吃饭，就别动用太多工具，洗碗太费劲了。

　　你看做个中餐，炒菜要用炒锅，3个菜得洗3次锅、用3次锅，做米饭得用电饭锅，完了还要装盘。吃个饭得洗一堆锅碗瓢盆，想想还是点外卖算了- -。

　　用这个牛扒盘，就太方便了!

　　随便放些西兰花、蘑菇、土豆、肉(鸡肉、牛肉、猪肉、鱼肉)，一个锅，煎一次，就能搞定一顿，方便快捷还有营养。调料的话，根据自己喜好来就好。

　　去年秋，我和梁同学晚上不吃碳水，就经常用牛扒盘煎一锅肉+菜，外加一盘我的醉蟹。方便又营养。

　　有一次我打火锅剩下一些食材，晚餐刚好一个人吃，又不想独自一人吃火锅，于是直接把食材煎一煎吃了!

　　3、吐司

　　煎锅还能烤吐司，当然平底锅也可以，不过这个能一次放两片哈哈。我这个是放了油，淋了鸡蛋液的，一次煎两片，可以铺点水果，抹点果酱酸奶什么的，非常方便。

　　除此之外，我煎三文鱼、牛扒什么的，也会用这个牛扒盘。作为标配盘，我的使用频率非常高耶。

　　深锅的使用

　　1、火锅

　　火锅不用说，你再怎么闲置摩飞锅，到了冬天，也一定会把它拿出来吃火锅的，信我。

　　上一个冬天，我和梁同学不知道用它吃了多少顿火锅(吃太多次了，不一定都会拍照)。

　　有一回肉哥生日，邀请我们去她家吃火锅，我甚至把摩飞抱了过去哈哈哈哈，因为有人要吃红锅，有人要吃白锅啊。

　　红色的是肉哥家的火锅，也是大部分家庭会用的火锅厨具，其实也挺好的，就是功能少了点哈哈哈。家里大无所谓，多几个厨具，小户型或者租房人士，还是多功能好一些。

　　丰盛啊，大家庭两个火锅厨具真的不过分，而且可以红白锅分开，或者一边火锅，一边烤肉，妙哉!

　　饭后还吃了肉哥的生日蛋糕，撑得不行，但很开心呀~

　　2、麻辣香锅

　　麻辣香锅也不一定要用摩飞锅来做啦，我之前都是用铸铁锅做。

　　但摩飞锅方便的一点是：做好以后，可以直接把整个锅搬到饭桌上吃，尤其是那种4人份的麻辣香锅，量大了点，像我这种小家，真的找不到一个巨大的盆来装(还能少洗一个盆)。

　　周末叫刘苏打来家里吃香锅，菜市场的香锅底料缺货，于是买了海底捞的火锅底料来做，其实底料都差不多，非常好吃耶!

　　其实做香锅真的超级方便，就是把荤素准备好，荤的煎一下，素的用水煮1分钟。

　　然后直接把底料炒香，再把肉倒进去翻炒，把菜放进去翻炒，炒个5分钟，不需要出锅，直接把摩飞搬到饭桌上，开吃!

　　也不用额外洗盘子哈哈哈哈。

　　六圆盘的使用

　　1、松饼

　　近买了松饼粉，超级白痴那种，直接倒牛奶或水进去，摇晃均匀，就可以煎了。

　　如果没摩飞锅，我应该会在铸铁锅里煎，因为并没有平底煎锅，铸铁锅是弧形的，注定一次只能煎一个饼。

　　但我有摩飞锅呀，煎饼不要太方便!一次煎六个，这是我觉得摩飞省事的地方，不需要一个一个煎(真的非常消耗时间)，真的超节省时间精力好吗!

　　几分钟就煎完了哟。如果是平底锅或者我的铸铁锅，大概要在灶台前搞个20分钟。

　　没有枫糖浆，不然拍得会更有感觉一些，但我不吃糖浆，所以算了，不为摆拍而买哈哈哈。

　　2、牛肉饼

　　怀孕以后，医生总强调要多吃红肉，补铁。但实打实地吃肉，真的吃不了那么多，尤其是在5个月之前，完全不想吃。于是我想到了丸子、肉饼。

　　赶紧做了起来，没想到分分钟吃下一块牛扒的量，而且还能顺带的吃一些瓜果，非常营养又方便，还好吃!莫名觉得很适合孕妇、老人、小孩、胃口不好又需要营养的人啊~

　　做法不要太简单!我都是自创的哈哈哈哈，随心搭。每样食材用多少，真的随心。就按照你几人份的菜量就好。

　　食材(主要是冰箱里刚好有这些)：牛肉(一块牛扒的量)、莲藕、胡萝卜、马蹄、蒜、鸡蛋、面粉。

　　其中莲藕和马蹄，个人觉得是灵魂，就是要加些爽口的东西，可以解腻噢。食材不限于以上几样，还可以用洋葱、香菇、黄瓜、土豆等等，真的，随便，看你想补充点啥。

　　步骤来了(简单到飞起)：

　　1、全部食材切块，扔进绞肉机，加入盐、酱油、胡椒粉，我就加了这3样。叽叽叽叽~大概20秒，就OK了。如果想肉馅弹一些，可以再自己手动搅拌10分钟(我懒，就不了。。)

　　2、热好六圆盘，刷油。

　　3、把肉都甩上去，摊平，盖上锅盖，闷着煎。大概4分钟，翻面，再闷着煎，5分钟后，出锅。

　　真的好吃不骗你，我吃剩了两个，尺寸刚好能放进我的保鲜盒，梁同学加班回来饿了，热给他吃，两下啃完并表示好吃哈哈哈哈。

　　3、快手早餐

　　六圆盘除了煎饼，妙的用法就是：做1-2人份的早餐了。

　　早餐我们都知道要吃营养些，但早上时间赶啊，这边煎蛋，那边炒菜，用一堆锅碗瓢盆不说，还特费时间，关键其实一人份早餐，每样食材的量真不大。

　　六圆盘，1个格子煎蛋、1个格子煎香肠，再来1个格子煎番茄/蘑菇/玉米粒，同步进行，分门别类，互不干扰。

　　3种食材，再来一杯酸奶or牛奶，简直就是超快手+营养好吗?而且一次可以来两份，棒!

　　(请大家跟着我默念：大包不是美食博主，拍照就内样，营养好吃就好，营养好吃就好，摆拍不是关键，摆拍不是关键……)

　　只需要洗一个锅+2个碟子。

　　哈哈哈哈哈哈，讨厌洗碗的人就是以要洗多少个碗来衡量做饭便捷度。

　　这个六圆盘是加购款，不属于标配噢~

　　蒸格的使用

　　蒸格不需要多说吧。一块小小的蒸格，直接放到深锅里，就可以蒸所有了。

　　工作日的早餐赶时间，“蒸”确实是省事的方式。放水、放食材，调个中火，就可以去洗脸护肤了。

　　我经常蒸红薯、玉米、饺子、鸡蛋什么的，因为家里没有微波炉，需要热菜的时候我也用它。

　　对我来说，算是利用率灰常高的一个了。蒸格式标配噢，不需要另外加钱。

　　丸子盘的使用

　　不好意思，上图是我做的……丸子。

　　丸子盘适合喜欢玩美食的人群，也特别适合给小孩玩，可以当亲子游戏来做丸子(养生飞就特意买了跟肥齐一块做丸子)，从小培养小孩做饭的兴趣。

　　但对于我这个非美食爱好者来说，是不实用的一个盘(捂脸)，曾经尝试过一次，于是就这样了

　　作为一个懒人，折腾一次不成功，我就不想再玩了，于是后来出闲置卖掉了。

　　所以这个盘子嘛，大家根据需求来入，但现在你也不需要额外买这个盘子了，因为只要买标配摩飞锅，就会送一个丸子盘哈哈哈哈哈。

　　欣赏一下别人家做的丸子：

　　虽说是福利，但你看要不要吧~如果觉得没必要，就算是赠品，也不一定就非要不可。打算买摩飞锅的小伙伴，可以在买的时候备注一下自己到底要不要这个丸子盘噢。

　　总结一下哈

　　如果你缺一个火锅、平底锅、蒸锅、炒锅等等厨具，那摩飞锅非常值得购入。如果你啥也不缺，就算了，没错，就是这样哈哈。

　　摩飞的优点：多功能、颜值高、方便、不占地方、操作非常傻瓜、底板平滑。

　　说到底板，摩飞的底板长这样：

　　这块底板是全封闭的，没有凹槽，各种盘直接放上面就行，清洁很方便，用抹布一擦就OK了。我知道市面上还有一款网红锅，颜值也很高，但有个问题就是底板是凹槽状的，感觉清理起来很麻烦，这也是摩飞锅优胜的一点了。另外摩飞价格也更便宜噢~

　　缺点嘛，也有：有些盘可会闲置(做饭爱好者除外)，按需购买，个人觉得【标配+6圆盘】是实用的组合;另外，还有一个不算缺点的缺点，用煎盘的时候，因为受热面积大，有点溅油(我可能有点苛刻了，毕竟是个锅，有油遇水都会溅油)。

　　相关阅读：

　　多功能料理锅哪家好 这款颜值逆天功能强大! 

　　选好一口好用的蒸锅 轻松开启健康蒸滋味 

　　懒人的美食助手 塔吉锅怎么选