电磁炉不能用什么锅以及什么锅能用

　　虽然电磁炉在变得流行，但许多人对电磁炉的使用知之甚少。当使用电磁炉时，并不意味什么材质的锅都能用的。为了日常使用电磁炉安全，大家有必要先了解一下电磁炉不能用什么锅以及什么锅能用。

　　电磁炉不能用什么锅

　　铝的，铜的，陶瓷的，玻璃的，塑料的，木头的等不能用，只有含有铁的(Fe)才行，比如铁锅不锈钢锅大口不锈钢杯等底部平整且直径大于11CM的含铁餐具。铁的合金也行，但含铁量越多底部越厚越好。

　　电磁炉能用什么锅

　　1、电磁炉在使用时是会产生辐射的，在选择电磁炉用锅的时候我们就要从防辐射的方面进行考虑。其实电磁炉理想的锅具是使用铁和钢这一类材料制成的锅。铁和钢制成的锅具在高温加热时会和电磁炉在加热中产生的热负载和感应涡流相互匹配，将这一能量快速的转化成热量，使得电磁炉的磁场外泄减少，同时也将电磁炉的辐射相应的降低。

　　2、电磁炉对锅底的直径大小也有要求，在选择锅具的时候我们就要充分的考虑到电磁炉需要多大直径的锅具，选择锅具的时候，锅具锅底的直径不能太大也不能太小，太大的锅具在使用电磁炉烹饪时受热就会不均匀，太小的锅具会使得电磁炉的炉面受压过重，过于集中，这样会对电磁炉炉面造成伤害。我们选择锅具是好选择锅底直径小10公分，大不超过26公分的锅具。

　　3、陶瓷、玻璃、铜一类材料制成的锅不适用于电磁炉烹饪，这一类的锅具不能有效的防止电磁炉工作时散发的辐射。同时这些材料制成的锅具对人体来说是有一定的伤害的。陶瓷、玻璃一类的锅具在经过高温的加热时会容易出现爆锅的情况。同时一些锅具的底部是凹陷的，它的凹陷高度大于2厘米时，电磁炉同样会发出警告声，提醒用户放置的锅具不适合使用电磁炉。

　　4、电磁炉在使用的过程中应当和电磁炉保持一定的距离，一般能够放辐射的锅用户在使用的过程中靠的太近也会接收到辐射。使用电磁炉的佳距离是20厘米以上，这才是安全的使用距离。电磁炉使用的时间过长需要配备一个不锈钢纤维制作的围裙和防幅手套或者是选择金属靠板进行遮蔽，这样就能很好的减少电磁炉辐射对我们产生的危害。

　　看完之后，大家对于电磁炉不能用什么锅以及电磁炉能用什么锅，都应该已经了解了吧，这也是非常重要的问题，而且在进行购买电磁炉的时候，更加应该注重牌子的产品，质量，质量有保障，而且多注重清洁和保养，能够延长使用的时间。