米饭是我们的主食，所以现在每个人家中不缺的电器就是电饭煲了。随着这些电饭煲的变化，功能也变得越来越丰富，可惜，很多人还只是把它当成煮饭的工具而已，那么除煮饭外电饭煲还可以做什么?其实下面推荐这5款电饭煲美食，是可以简单学会做起来的，别白白浪费电饭煲的众多功能了。
除煮饭外电饭煲还可以做什么
一、香卤肥肠
准备猪大肠八百克，面粉四十五克，白醋六十毫升，老姜五十克，葱五十克，黄酒二十毫升，生抽五十毫升，老抽三十毫升，糖十克，味精五克，盐适量，清水六百毫升，卤料包一袋。
先将猪大肠处理一下洗干净去掉里面的油，放入大碗中。碗中加入面粉和白醋还有盐，洗一下猪大肠，把它揉干净，再放入清水中洗一下，锅中放水，水开后把大肠放进去焯一下捞出，再次进行冲洗。然后将所有的香料全部放入袋子中绑起来，放电饭煲中放入猪大肠和葱姜、黄酒和生抽、老抽和白糖、味精和盐、水和卤料包，按下煮饭键煮四十五到六十分钟左右，就做好了。
二、电饭锅版红烧肉
准备五花肉五百克，老抽半勺，葱一根，蒜三个，盐少许，姜一块。红辣椒一个，料酒适量，开水适量，冰糖适量，生抽一勺，八角三个，食用油少许。
把五花肉洗一下去掉表面的水分，然后用刀切成一样大小的块儿，锅里倒油放入蒜、辣椒、八角炒出香味，然后把五花肉放入锅中，再加入料酒和生抽、老抽和盐，还可以放一些冰糖均匀的翻炒一下，锅中倒一些水水煮开后刮去表面的浮沫，盖上电饭锅的盖子。煮开后收一下汁，诱人的肉就做好了。
三、炖鸡
准备准备一只鸡，葱一个，蒜二瓣，姜一个。还有盐一勺，糖两勺，蚝油两勺，老抽三勺，料酒三勺，胡椒粉一勺。把所有的食材准备好后，把鸡冲洗一下，把它从里到外都涂上盐。小葱切成段，姜切成片。碗中放入盐和白砂糖、老抽和料酒、蚝油和胡椒粉拿筷子把它搅拌一下。调好的酱汁均匀的涂在，整只鸡上面从里到外，涂抹倒一点到在鸡的腹部。锅内刷一层油，放上葱和姜再把鸡放进去。再将其余的酱再次进行涂抹煮一个小时左右。
四、酱焖排骨
准备排骨一百克，葱姜适量。黄酱五十克，老抽半勺，蚝油一勺，料酒两勺，冰糖五个，调料包一个，干山楂四片。排骨用开水，清洗过后泡一下。锅中水开后倒入排骨进去弄夹出来。
排骨放入水中进行清洗，放在碗中备用。锅中放油，油热后放入葱和姜炒出香味，再放入黄豆酱、冰糖和老抽，还有蚝油和料酒炒一下。再倒入排骨炒一下，每个排骨都沾上料，再把排骨转移到电饭锅当中加入高汤，可以尝一下味道，如果淡可以再放一点盐，按下煮饭键，煮好后就可以享用了。
五、牛肉干
准备牛瘦肉六百克，啤酒三百五十克，生抽三十克，辣椒粉二十克，咖喱粉二十克，料酒十克，糖十克，葱姜适量。将牛肉清洗干净去除水分，切成一样大小的长条，把葱切成段姜切成片。锅中放水直接放入牛肉倒入料酒煮几分钟把它捞出。锅中放入姜片，倒入刚刚已经控掉水分的牛肉。
撒入辣椒面放入生抽和糖，还有啤酒搅拌一下，盖上盖子煮半个小时左右再加入葱。收一下锅中的汤汁，等汤汁全部干后，把牛肉夹出来，袋子中放一些咖喱粉，把牛肉条放进去，使它全部裹上咖喱粉，就完成了。
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