厨房的

现代厨房系统一般由烹调、洗涤、配餐、储藏四个基本部分组成。

厨房不宜向南方，南面属火，厨房也属火，火上加火，对居家不利。厨房不宜在家的中央，合适的位置为住宅的东部和东南部。

厨房装修十大忌讳：

1、 厨房门不可正对大门。“开门见灶，钱财多耗”，的避免方法是改门。

2、 厨房门不可正对卧室门。油烟熏冲，易致居者头昏脑涨，脾气暴躁。

3、 厨房门不可正对厕所门。厨房代表火，厕所代表水，水火不容，导致夫妻失和，家口不宁。

4、 厨厕不可同门。口腹之欲，荡然无存。

5、 厨房的地面不可高过厅、房等地面。一方面可以防止污水倒流；其次是主次有别；再次是从厨房入厅奉食，应步步高升。

6、 阳台走道不可正对火炉。走廊压火，主不聚财。

7、 厨房的火炉不可正对冰箱、水槽。

8、 灶台不可在横梁之下。

9、 抽油烟机和炉具之间不可开窗，漏财不吉。

10、 灶台不可背后无靠。一定要靠实墙，如是玻璃墙都不妥。

厨房环境空间感的营造：可以通过造型、材料、色彩等不同的组合方式在视觉上所呈现的多姿多彩，来弥补厨房条件的不足。

厨房的色彩：厨房色彩可根据个人的兴趣爱好而定。朝北的厨房可以采用暖色来提高室内温度感；朝东南的房间阳光足，采用冷色达到降温凉爽的效果。巧妙运用色彩的特征，就能创造出空间的高、宽、深，作视觉上的调整。

创造诱导食欲的环境：如果厨房兼有餐厅的功能，就应该创造一个整洁、优雅、能诱导食欲的环境。如照明灯、织物台布、花卉憬悟等的选择。

厨房应避免死角。

厨房空间要重视人体尺度。

厨房照明：厨房应该保持明亮、清洁、干燥。由于厨房蒸汽多，较潮湿，厨房灯具的造型应该尽量简洁，以便于擦洗。灯具要用瓷灯头和安全插座，开关内部要防锈，皮线不能太长，更不应有暴露的接头。

灶台与灶具的位置。灶具的使用有三不宜：一、灶具需避水。二、需避风，不宜正对门口和窗口。三、炉灯不可设在下水道上方，排水系统要由住宅的前方排向后方，厕所污水不可从厨房下方流过。

厨房的家具与用品：厨房的食品柜、层架与工作桌面尽量多安装圆角与圆边的，避免尖角，以策安全。

厨房的植物：一般家庭的厨房多采用白色或浅色装潢以及不锈钢水槽，色彩丰富的植物可以柔化硬朗的线条，为厨房注入一股生气。

厨房盆栽装饰可以消除寒冷感。万年青、吊兰等较为合适。不宜摆放娇弱的植物，摆些普通而富有色彩变化的植物是的选择。

        3．餐桌忌有尖角：尖角度愈小便愈尖锐，杀伤力亦愈大水学视为禁忌；

        4．餐桌之上宜平不宜斜：横梁压顶是装修的大忌，必须尽量设法避免；

        5．餐桌不宜被大门直冲；

        6．餐厅切忌被厕门直冲：如果餐桌与厕门直冲，便是尽快把餐桌移到别的位置。如无法移开，可采用在餐桌的正中摆放一个小水盘、开运竹进行化解；

        7．餐桌之上不宜用烛形吊灯：白蜡烛是丧事的象征，但其他颜色的蜡烛则无碍；

        8．餐桌不宜正对神台：餐桌尽量与神台保持一段距离，而重要的是把餐桌移开，务求两者不形成一条直线；

        9．餐桌不宜过大：注意餐桌与餐厅的大小比例。的办法当然是更换面积较小的餐桌，务求餐厅与餐桌的大小比例适中，这不单出入方便，而且对餐厅装修亦大有改善；

        10．餐桌不宜被门路直冲：必须安稳，如有门路直冲，则不但有损装修，更令家人食不甘味，而如果餐厅多通道，则犹如置身在旋涡中，周身不畅，亦须尽量设法改善。

酒柜布置要点

在餐厅布置酒柜的注意要点：

1. 酒柜大多既高又透明，是山的象征，把它放在本命的吉方，可符合吉方宜高宜大的装修要义。

2. 酒柜中的镜片不宜过人，在装修方面便会引起诸多不便。

3. 酒柜不宜放在鱼缸旁边，若无可移之处，便在两者之间放置一常绿植物。

4. 在面积较大的餐厅，有人喜欢以吧台代替酒柜，吧台宜摆在餐厅死角，符合装修，有人不喜放酒柜，以杯柜代替，那么杯柜不宜过大，如杯柜与墙壁等长，则可改用矮柜，可以改善餐厅装修。

餐厅的装饰要素

1. 墙壁颜色应以素雅为主，不能太刺眼，尽量不反光。

2. 挂画选择赏心悦目的食物写生或风景等，而通常放在餐桌上的真水果也具有同样的效应。

3. 装饰品，镶嵌在墙上或餐具柜上反映餐桌的镜子，能够反射出食物及餐桌，还能加阔空间和增强食物的能量，是餐厅中非常好的立面装饰。

4. 照明，餐厅的灯光一定要柔和，餐厅的灯以白炽灯为主，并使用可调节灯光亮度的灯一切灯掣，让灯保持弹性。

餐厅的植物

餐厅内适宜摆放番红花，仙客来，四季秋海棠，常青藤等，避免摆气味浓烈的植物，例如风信子。

现代人很注重用餐区的清洁，因此，餐厅的植物用无菌的培养土来种植。