现代社会的厨房与旧式住宅的厨房有着较大的区别,旧式的厨房一般是独立的, 水不在厨房内;而现代的厨房是在套内,且有自来水,还有很多的厨房用品,如有冰箱、微波炉、抽油烟机、炉灶、电饭煲、水龙头等。而且现代的城市建筑设计,为了考虑空间的配置及充分使用,往往一进门就先见到厨房,餐厅或浴厕,如此设计虽然实用,但常不符合装修原理。
阳宅三要是“门,主,灶”,厨房是三要之一。食物是养命之源,所以厨房的装修也是至关重要的。倘若装修不吉,一会导致全家人健康不良,二会导致财运受损,三会招致家宅不宁。所以厨房的选择,炉灶的摆放必慎重。一般情况下:厨房不宜设在住宅之西北、西和住宅中央太极位;可设在坤艮位,其次是离位。炉灶不可设在厨房中央,而四周都是走道;炉灶不可对大门,卧室门;厨房门勿对冲厕所门;炉灶不可对着墙角;炉灶不可被横梁所压;炉灶与洗水槽勿紧临着,形成水火相克之势;炉灶不可对着神位;炉灶不可设在后阳台加盖的延伸部分;炉灶的墙壁不可与厕所共用;炉灶后面不宜是窗户、马路等。
厨房内的布局以厨房的中心为太极点布八卦,各种用具用品都适宜按照八卦原理各归其位,如水龙头,洗菜池,水池适宜在厨房的坎位,炉灶适宜在厨房的离坤艮位,冰箱适宜在乾坎位等等。 厨房宜明亮,干净,整齐。垃圾,残肴宜勤加清理。抽油烟机选用隐藏式,低噪音,勤换洗。