餐厅如何做到忙而不乱 请把握好这三个要素！

　　这两年阅厅无数，大大小小餐厅尽入眼底，今天，我就拿出我的毕生所学的餐厅知识，来帮助大家打造一个美观大气的餐厅。

　　一般的餐厅布局和打造，分别分为格局改造，动线改造，软装改造三大部分，分别用不同的风格上的差异化处理来做出不同的造型设计和改造。

　　餐厅如何做到忙而不乱 请把握好这三个要素!

　　1、格局改造

　　可以尝试用石膏板搭建玄关墙面来改动餐厅的布局和增加使用范围，

　　最明智的格局改造：用石膏板搭建玄关立墙面，扩大了餐厅面积，同时打通了餐厅到厨房的动线，做成餐厅连着开放式厨房格局。

　　在动线设计上可以选择开放式厨房和岛台形式，直线距离大大缩短，行走非常smooth...用完餐直接隔在岛台洗碗机里，用水也可以隔着岛台直接接;

　　格局的大小和规划：

　　餐厅的选择有很多种，可以选择做卡座或者黑板墙打造一个独一无二的餐厅布置，餐厅的一面墙可以一整面的黑板墙，黑板墙四周用石膏板做边框，方便和旁边客厅的客厅相呼应。

　　开放式厨房和吧台的选择：

　　组成餐厅的一个重要部分和元素，开放式厨房和吧台，中岛等元素，能够从空间上扩大餐厅的格局和布局。

　　开放式厨房和吧台的选择：

　　卡座是补充餐厅格局的一个重要部分，用卡座代替餐椅，可以节约空间，并且防止靠背磕坏墙面，还有额外的收获，卡座的储物能力很强。整面墙的餐边柜方便存放各种小电器及饮料。

　　2、动线改造

　　通常来说设计餐厅布局的时候第一要考虑的就是餐厅和厨房的关系，就是所谓的动线路径，常规的房型都会把餐厅摆放在厨房附近，(商用型住宅没有隔墙可以自主发挥)，

　　所以餐厅的位置考虑放在出厨房最近的位置，方便第一时间传菜。

　　所以餐桌摆放要考虑留出厨房到餐厅出入的主通道，一般的单人通道800是较为舒适的宽度，但在家用中可以作为一个最小宽度来参考，建议留到1000-1200。

　　餐厅动线所要展现的多个要素，大概就是餐厅的简易布局，从厨房到餐厅的一个距离，再从餐厅到客厅的一个距离，所以餐厅的动线还是比较简单的，比较容易好布置。

　　动线包含的储物空间：

　　从储物空间角度来说，餐厅一般都会在餐桌附近设置餐边柜，一个是满足菜品过多时碗盘的暂时摆放，一个是可以做一个展示和收纳空间，

　　放置一些不需要冷藏的食品饮料，方便用餐或招待宾客时拿取，所以餐边柜是一个相当实用值得考虑的做法，

　　当然如果有些空间不允许做餐边柜的话，可以考虑在墙面上定制一些开放式的吊柜或者层板，也可以起的相似的作用。

　　动线内的仪式感和放置：

　　在一般的家庭里，空间较小，会靠墙而放，或者是尽量弥补丢失的空间，和客厅厨房结合共用空间，户型较大的家庭则会将餐桌单独留出空间，来扩大空间感。

　　独立空间摆放通常是大户型，别墅的中式餐厅为了仪式感，会单独一个空间摆放餐桌

　　3、软装改造

　　餐厅其实对软装的要求很低，只需要将家具和灯光布置好，根据风格挑选，一个完整的餐厅就已经出来了。

　　餐桌的选择上，很多人都会选择大理石风格的或者铁艺的，其实周转百回，还是实木的最为实用，

　　除了正常的餐桌布置，要想让餐厅达到出其不意的效果，可以适当的选择中岛台或者小吧台烘托氛围，格调满满.

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