想要烹饪出一道道美食，首先要尽力的步骤就是要准备烹饪材料，处理清洗烹饪材料。而这些的操作都是需要在厨房操作台上完成，可见它是有多重要。厨房装修，厨房操作台材料选择众多，那么用什么材质好了?下面就一起去看看吧。
厨房操作台用什么材质的好
1、天然石材台面
天然石材是指从天然岩体中开采出来的，并经加工成块状或板状材料的总称。建筑装饰用的天然石材主要有花岗石和大理石两大种。
优点：1、色彩丰富，质地较为柔和，纹理自然多样，易于切割或雕刻成型;2、硬度大，耐磨性好，细微的刮伤不会特别显眼。
缺点：1、遇重击或局部高温可能发生破碎;2、由于石材为多孔材料结构，生产、运输或施工时如有污物污水渗入，难以清洗;3、不得不提的是，有些花岗岩存在放射性;4、表面有接缝，难修补，容易藏污纳垢。5、一些看不见的天然裂纹，遇温度急剧变化也会发生破裂;6、天然石材脆性大，不能制作幅面超过1米的台面。
小贴士：天然石材部分材料可能有放射性，不符合环保要求，如没进行特殊工艺处理，有可能会对人身体造成伤害，因此选择时做辐射测试。
2、不锈钢台面
不锈钢是用于家庭橱柜及厨房工作台的传统原材料，一般是在高密度防火板表面加一层薄不锈钢板。
优点：1、坚固，易于清洗，实用性较强。
缺点：1、外观上给人金属般冷冰冰的感觉;2、色彩单一，缺乏其他橱柜台面的色彩;3、各转角部位和各接合部同样缺乏合理有效的处理手段;4、一旦被利器划伤就会留下无法挽回的痕迹;5、国产不锈钢橱柜台面易出现氧化现象;6、进口的不锈钢橱柜台面价格较高。
小贴士：家庭装修风格若非偏重工业化风格的话，还是慎重选择不锈钢台面。
3、人造石台面
人造石，又称为高分子实心板，现市场上所存在的人造石台面主要由不饱和树脂或丙烯酸树脂，加入填料、色料、用真空排泡平面压制而成，甚至有厂家用手糊型树脂和石粉做成。
优点：1、绚丽多彩，可塑性强;2、人造石材更耐磨、耐酸、耐高温，抗冲、抗压、抗折、抗渗透等功能也很强。
缺点：1、价格较高;2、耐划伤差，硬度也不够，没有天然感觉;3、抗菌、环保等方面都不是很理想。
小贴士：因其加工工艺的不同，质量也分三六九等，因此在选择上一定要仔细辨别。
4、耐火板台面
耐火板台面，俗称防火板台面。它的基材是密度板，表层是防火材料和装饰贴面。使用于橱柜台面的耐火板贴面通常以进口为主，通常采用平面加压、加温、粘贴工艺。
优点：1、色泽鲜艳、耐磨、耐刮;2、价格较低。
缺点：1、在转角台面拼接的结合部，缺乏有效的处理手段，通常采用硅胶粘合、塑料和专用金属条嵌入以增加美观;2、耐火板台面的耐湿性不好，如果长期有水渍在台面上，会导致其变形，影响使用。3、台面易被水和潮湿侵蚀，使用不当，会导致脱胶、变形、基材膨胀的严重后果。
小贴士： 耐火板台面存在长度的限制，断面部位的接合很困难，不管用硅胶粘连还是用金属条嵌缝，都无法实现整体完美的无缝拼接。这些缝隙自然就是细菌污物的“温床”了。
5、石英石台面
石英石台面是利用碎玻璃和石英砂制成。石英石的优点是耐磨不怕刮划，耐热好可大面积铺地贴墙，做各种厨卫台面，拼接无缝，经久耐用。
优点：1、它更耐磨、耐酸、耐高温，抗冲、抗压、抗折、抗渗透等功能也很强;2、表面没有孔隙，油污、水渍不易渗入其中，抗污力强;3、还可任意长度粘接，浑然一体，不用担心台面断裂;4、易保养和清洁、一劳永逸，性价比高; 5、不易划伤和烧坏，非常适合日常使用;6、面材无辐射性，属绿色环保产品，环保系数高，属于天然食品级台面。
缺点：1、硬度太强，不易加工，形状过于单一。
小贴士：看上去还是石英石靠谱~大家在挑选橱柜面板时，一定要谨慎啊!
以上就是厨房操作台面各种材料优缺点的对比介绍，相信大家看完之后就懂得，厨房操作台用什么材质的好了吧。
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