打造好厨房黄金三角 才是的厨房清洁方法？

　　说起来，厨房应该是家居生活中，污染源了。噪声、油烟油污、清洗污水等都集中于此。

　　讲道理，大家的时间都很宝贵，能否在厨房装修之初，就考虑到清洁问题，减低日常清洁工作量呢?

　　先给大家明确“厨房动线之黄金三角”的概念：我们在厨房中的常规操作，绝大部分都围绕着冰箱、水槽、灶具，清洁工作也就围绕着对应的：洗涤区、料理区和烹饪区。

　　【厨房装修】打造好厨房黄金三角 才是的厨房清洁方法?

　　1、洗涤区

　　洗涤区的核心位置在水槽。

　　如果家里习惯煎炸烹炒的中式烹饪，或者用餐人数在3人以上。“单槽水槽”更加适合你，这样就有足够的空间清洗锅具和餐具，不会把水溅的到处都是。

　　▲从左至右的水槽安装方式：台上盆、台面盆和台下盆

　　另外水槽的安装方式也有区别，张图是多少洁癖患者的噩梦啊!台上盆固定用的玻璃胶，就是极易积水导致发霉变黑、边角翘裂。

　　台面盆虽说没有玻璃胶，但缝隙间依然会有残渣、污渍等极难清理。

　　相较之下，台下盆是容易清洁的，几乎没有卫生死角，食物残渣、菜叶等全都扫进水槽，厨房无比好清理。

　　但是安装难度较大，需要按照水槽尺寸打磨台面，另外还要磨圆边角。

　　在选购厨房龙头时，首先造型越简洁越好，把手复杂的话，水垢难易擦拭。另外表面材质也以高强度、高光洁度的镀层材料或者不锈钢为宜，这样才能适应高频率的擦洗。

　　水槽的位置能靠近冰箱，减少往返路径，也就减少了拿东西时候，污水、泥土、果皮屑这些垃圾掉落地面的污染。

　　2、料理区

　　料理区就是平时我们切菜的台面。

　　从耐脏和易清理的角度来讲，台面材料选择人造石英石和不锈钢比较好。因为它们的材质为坚硬和稳定，而且耐高温、抗污渍性能出色。

　　亚克力实体台面材料也有很耐油污、易清洁，但是与前两种材料相比，耐高温和抗划伤强度弱一点。换句话说，切忌把烧热的锅具直接放在上面，以及不要在台面上直接切菜。

　　从厨房的清洁性而言，我们不推荐防火板、天然石材、木质以及瓷砖拼贴台面材料。它们的抗划伤、耐污、耐清洗性能都有所欠缺。

　　3、烹饪区

　　也就是灶具周边，主要需要考虑的是油烟污染。

　　吸油排烟的技术也在不断革新，市场上知名品牌旗下产品各有千秋，其实选购时无需太纠结。但是在安装时要注意高度，一般来说至少需要有约80cm距离，才能将烹调油烟有效聚拢、抽吸。

　　不过始终会有油烟往上走，时间一长污染吊顶。不少家庭会在油烟机上做个柜子，擦柜子总比吊顶容易。

　　很多小伙伴家，靠近炉灶的墙面，刚开始还会注意保持清洁，时间一长看着焦黑油污的墙面，难免生出“爱谁谁”，擦也白擦的想法。所以如果不在意颜值，可以安装一块不锈钢板。

　　不愿意破坏美感的话，就只能勤快点了。不过，选到合适的墙砖，能帮你省心不少。

　　是光滑或哑光釉面砖，不要带下图这种纹路。看着好看，也是污渍易堆积的地方，你也不想拿个棉签一道一道地清理吧。

　　哪种橱柜面板和地面材料比较耐脏?

　　对于橱柜板面材料来讲，玻璃和铝合金是易清洁材质，但是它们却很难大面积使用。至于烤漆板和水晶板，虽然表面光滑，容易清理，但表面硬度较低，很容易被尖锐物体划伤。

　　这里想给大家推荐的是近年火起来的：不锈钢材质橱柜。

　　你以为的不锈钢橱柜

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　　其实它可以做成这样

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　　不锈钢橱柜，相对于传统材料来讲，性能优势非常大：

　　1、304食用级不锈钢，真正做到“零”甲醛。

　　2、无渗透、抗菌不发霉

　　3、无缝化处理避免虫蚁损害

　　5、强度高耐腐蚀

　　6、更耐久，一般保用50年

　　当然，它也有一个缺点：贵!价格基本在普通材质橱柜的2-3倍……

　　至于地面材料，推荐大家选择哑光地砖。

　　首先，这种地砖具有优良的防滑性能，能防止厨房中的汤汤水水使人滑倒。另外，这种地砖清洁起来也非常方便。

　　地砖的尺寸也不要过小，否则拼缝越多，清洗的难度越大。图上带有的这种装饰，其实华而不实。下厨半小时，清洁一小时，是很多人的常态。

　　很多人也是因为不爱清洁，索性懒得下厨。

　　但是换个角度想想，厨房里的油烟水渍，是不是也是独属于“家”的烟火气呢?日常清洁本来就是家庭生活的一部分，任何设计都不能帮你完全cut掉这一项。

　　不过希望这篇内容可以帮你打造一个更容易清洁的厨房，每天省下一个小时的懒觉时间!

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