厨房倒烟的问题"病根"在哪？解决方案是？

　　我们家从今年入住开始，每到饭点时，都会有倒烟窜味的情况，有时别人家做啥饭坐客厅就能闻出来，觉得这对家里的老人孩子很不好，不知道是咋回事?"经常有朋友给我留言抱怨自己的厨房存在倒烟蹿味的情况。那么我们厨房倒烟蹿味的"病根"在哪里了?有何解决方案?请专业人士给我们一一解答。

　　厨房倒烟的问题"病根"在哪?解决方案是?

　　一、厨房烟道位置

　　住宅排气道是安装在住宅厨房、卫生间内将烟气集中排放送到外部空间去的烟囱，是用于排除厨房油烟或卫生间浊气的非金属管道制品，也称住宅排风道、住宅通风道、住宅烟风道。

　　二、厨房倒烟窜味的"病根"在哪里?

　　病根一：烟道超载运行，由于烟道截面小导致油烟排量小，相当于大进小出，无法保持畅通，造成烟道内出现正压大的原因。形成做饭时油烟通过油而烟机排不出去;而不做饭时领居家的油烟通过油烟机倒灌进来，从而造成倒烟蹿味情况。

　　病根二：次烟道的存在，导致主烟道的气流通道缩小，烟气在次管道内长距离的运动存在阻滞作用，容易造成排烟不畅，倒烟、串味。

　　病根三：烟机选购不合理，抽油烟机本身带有止回阀，加上烟道已安装的止回阀，油烟要经过两道关卡才能进入烟道，导致排烟力度减弱。

　　病根四：由于厨房吊顶设计原因，造成排烟管道过长，降低了抽油烟机的排烟力度。

　　病根五：止回阀安装不严密或密封圈老化造成管道内的烟气串到室内; 止回阀半月板闭合不严密。

　　三、厨房倒烟窜味的危害有哪些?

　　· 众所周知，油烟是当今三大大气污染源(另外两个是工业废气、汽车尾气)，据中国科学院大气物理研究所研究称，北京市的烹饪油烟对PM2.5的"贡献率"达13%，超过地面扬尘，其中炒一盘白菜产生的PM2.5为253毫克，相当于一辆汽车行驶56公里所排放的PM2.5值。

　　· 有关部门通过科学检测证明：在返回室内的油烟中，含有浓度极高的致癌物3.4苯并芘和多种病毒，这些物质对老年人、妇女、儿童及孕妇和肺部、呼吸道的危害是正常值的5-8倍，是吸烟的20多倍。长期吸入从烟道返入的混合油烟，对健康人和慢性支气管病人也有明显的危害。具体表现为：PEFR、V76、VSO、V25均明显下降。出现呛咳、胸闷、气短等症状。

　　四、如何"对症下药"，从根源解决倒烟蹿味问题?

　　· 解决方法一：对于病根一的解决专业人士建议依据市场发展设计来加大烟道尺寸及安装烟道动力助排器(排烟机)。将烟道靠"烟筒效应"的热压排烟方式，改为由油烟机动力排进再由助排器动力排出的平衡方式。

　　· 解决方法二：对于病根二的解决专业人士建议在主烟道与次烟道交汇处加装导流板和变压板，试图通过改变烟道的截面形状，使气流保持向上流动，的防止烟气倒灌和互串。

　　· 解决方法三：对于病根三的解决专业人士建议在选购油烟机是尽量选择排烟量大的烟机，油烟机的功率要达到了500m³/h才能避免排烟力不足而倒烟。

　　· 解决方法四：对于病根四的解决专业人士建议①若烟机管在吊顶下面，用透明胶布缠严，或者用玻璃胶、密封胶密封。②若烟机管在吊顶上面，分两种情况，如果是集成吊顶，取下一小块，然后用玻璃胶密封，如果是扣板吊顶，那就要拆下一部分吊顶，才能打胶。

　　· 解决方法五：对于病根五的解决专业人士建议在各层住宅厨卫排气道的进风口处加装一个防止气流逆行的止逆阀，迫使烟气向排气道单向流动，旨在解决烟气互串的问题。

　　五、在厨房油烟工程施工中，如何避免发生倒烟窜味问题?

　　· 一、建议在烟管和公共烟道连接的地方，在加装一个对外的止逆阀，从而与烟机本身自带的止逆阀(一般用螺丝固定在油烟机顶部，上部连接烟管)形成双保险，有如在电热水器的防电墙外，再加装一个空开保护，以确保的安全效果。

　　· 二、建议根据家里的排烟道直径，买封闭的换气扇，换气的时候是开的，不换气的时候就是关的了，可以有效避免烟道串烟。

　　· 三、建议保留副烟道，一般家里的油烟会先到副烟道里，然后再通过隔板上的孔进入主烟道，这样可保证每户的油烟是隔离开来的。而如果将副烟道直接连接主烟道，就会由于压力过低而导致倒烟或串烟现象。

　　· 四、建议选好抽油烟机安装的位置，并且管道越短越好，一旦烟道拉的过长，烟机关闭后，管道里的油烟却排不出去，再倒回室内。另外，为了不破坏原有的主副烟道，其开口方向不是随意可以改的，一定要打在副烟道里面。

　　· 五、建议安装止逆阀后要定期清洗，否则会使止逆阀呈打开状态，失去效果，而且烟道止逆阀两年左右就更换一次。

　　六、结束语：厨房窜味问题虽小，但很容易影响到我们的正常生活，如果家里厨房存在此问题，不妨根据以上情况逐一排查，相信很快就会查到原因并解决问题。

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