小厨房该如何装修 做好这些让下厨变成有趣的享受
2021-07-22 11:59 来源: 装修保障网 作者:许三金装修达人 阅读()
中国人爱美食,装厨房自然也舍得花银子,大几万块钱精心打造的厨房,没想到用起来到处是坑:一不留神就会碰脑袋的吊柜、无处安放的养生大砂锅、极度考验柔韧性的地柜最深处,这些尴尬,每天下厨的人一直在忍。只可惜没有7天无理由退换,否则真想打包重来。
小厨房该如何装修 做好这些让下厨变成有趣的享受
所以啊,厨房想要真正好用又实在,直接抄别人家的作业是行不通的,从空间、使用者、饮食习惯角度出发,每个细节都充分考虑中式生活方式特点,才能收获一个色香味俱全的厨房。
关于厨房的那些「痛」
几乎没人对自己的厨房百分百满意,总会有些“痛楚”萦绕在心头。
空间小
操作台告急!烘焙爱好被压抑!厨具锅具变悲剧!
人口多
厨房拥挤限流!别说两个人一起下厨了,能一起待在厨房就不错了!
重口味
油腻!进了厨房,就是满屋乱窜的红烧肉气味!
风格乱
中国风居室配欧式橱柜!
是平常吃外卖,三月开次火,任凭厨房变摆设?还是苦哈哈继续忍?
不交智商税,用设计去除隐痛
回想装厨房的时候,我们很少较真自己的生活习惯究竟是什么样的。相反,关注焦点都在预算和增项上。但交了这几次智商税之后,还是多花些心思在细节设计吧。
小空间——合理划分功能区
这是最基础也是最有用的方法!值得一说再说!
我们复习一下,做饭通常分五步,从冰箱取食材、水槽区清洗、备餐区切菜、灶台烹饪、端盘上菜。
U型布局是最通用的方案,可以实现橱柜面积最大、走道面积最小。有足够的空间用来放东西。
别盯死厨房一亩三分地,思路延伸至生活阳台、与厨房连通的餐厅和过道,好好利用利用这些空间。不愿意大动干戈的,就搭配合适的收纳家具,存放粮油、蔬菜以及小电器。
人口多——规划厨房动线
一顿做六口人的饭,想想就酸爽。最好一人下厨,一人帮,省时省力。尽量扩大操作台面积,规划双操作区,实现分工合作。
设计岛台,将全家人聚集在一起,包饺子、做汤圆、腌菜、泡酒,将传家的手艺教给下一代,这是中国人厨房劳动的幸福一刻。
保持走道宽敞无障碍,收起常年扔在地上的干货包装盒、桶装水,熊孩子可以飞驰而过,老人也不会被绊倒。
重口味——超能清洁和油烟系统
烟灶联动、风随烟动,一台强力烟机,消除烟气,保证不跑烟。尽情煎炒烹炸,麻辣、咸香,各种重口味在工作重压、情绪低谷的时刻,最能提振精神。
风格乱——融入中式元素
新中式的装修风格有不少拥趸,而厨房风格还是以西式简约为主,视觉效果割裂。将中式装饰元素融入厨房硬装设计,会更具美感。
如设计可以借助传统的借景方式,将就餐与饮茶相结合,平添一份禅意。
岛台可以融合传统的“月亮门”概念,体现中式韵味的同时,也兼顾了展示和收纳需求。
材料可以选择烤漆,容易打理,且更具质感和品质感。
橱柜怎么办
想要愉快地下厨劳动,橱柜本身设计是否合理起到决定作用。量身定制说着容易,除了丈量房子尺寸,还要记录使用者的身材以及预估家庭生活习惯需求。
(1)合身的厨房
橱柜操作台高度的计算方法是使用者身高的一半,外加5-10厘米。由于每个人身材比例不同,还有一种更加精细的算法是测量胳膊肘的高度,操作台在肘以下10-15厘米最舒服。
中式炒锅有一定高度,再放在炉架上,炒菜时肯定是架着胳膊的状态,比较辛苦。所以,灶可以再降低10厘米。还有一点小提示,注意灶台两边各留出20厘米空隙,否则大点尺寸的锅放不下,超级尬。
烹饪区和洗涤区之间是使用频率最高的区域,也就是平时切菜准备的空间,这里的宽度不要小于60厘米。灶台旁边预留30厘米,放盘子;水槽旁边的30厘米,用来随手放洗好的餐具。
(2)银子花在刀刃上
众所周知,柜门加搁板便宜,抽屉是土豪专属。然而,地柜多用抽屉确实更实用些,抽屉能百分百拉出,方便收拾整理。再也不用跪地姿势去找东西了。
吊地柜真心不是唯一的解决方案,空间允许,设计一组多功能高柜。为各种尺寸的锅预留空间,使用不锈钢层板,方便清洁;拉篮透气不怕脏,放鲜菜和葱姜蒜的最合适;各种常用小电器也能集合在这里,不给操作台面添乱。
如果橱柜有转角,咬咬牙花银子也一定要安排转篮、飞碟、小怪物拉篮,否则这里就是被遗忘的角落。看起来超炫的三角抽屉并不实用,不规则空间放东西很鸡肋。至于内置垃圾桶、米箱拉篮,坚决放弃吧。不如投资垃圾处理器,几十块的独立密封米桶就超级好用啦。
都说家居是耐用消费品,可是一直凑合着凑合着,生活感受狂打折。给自己一个色香味俱全的厨房,让下厨变成有趣的享受。
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