放眼街面,有的饭店顾客盈门,而有的饭店却门前冷落,这不仅仅是饭店经营上的原因,有时也是跟饭店的装修是相关的。饭店的生意如何,除了菜品之外,装修也是比较重要的一点,好的布局装潢能够让食客有一个好的食欲。如何装修布置你的小饭店,下面保障网小编就介绍一下饭店装修步骤以及需要知晓的注意事项。
饭店装修步骤:
1、根据所经营的项目来确定大致的风格,是中式餐饮还是西式餐饮,是大酒店还是小餐馆,据此来选择装潢的格调,一定要统一和谐。
2、根据店面的面积,来确定该买什么样的桌椅,一般来说小店的话是四人桌与两人桌相结合,大店就要增加一些十人大圆桌。不能显得太挤,但也不能摆得太少,否则客人多的时候都没有地方坐了。
3、店里一定要预留出洗手间的位置,这样不会让顾客感觉很贴心,因为这都是必备的。像一些早餐店什么的就不必了,但是如果是做中晚餐的,没有洗手间真的会让顾客觉得很不舒服。
4、如果是中式餐厅,建议适当留出一些空间做包厢。现在的很多消费者都喜欢独立的空间,觉得自由舒适一些,因此在面积足够的情况下,一定要建几个包厢。
5、在餐厅色调的选择上,一般以暖色调为主,按照心理学上来说能够增加食欲。不过这也不是一概而论的,还是要按照餐厅的主题风格来确定,包括灯光的选择也是。
饭店装修需注意哪些事项?
1.饭店越来越注重运用时尚的新理念突出个性,满足客人在快节奏的社会中追求美观、舒适的心理需求。通过巧妙的几何造型、主体色彩的运用和富有节奏感的"目的性照明"烘托,营造出简洁、明快、亮丽的装饰风格和方便、舒适、快捷的经营主题 。
2.饭店装修设计与布置,小型饭店餐馆通道的设计与布置应体现流畅、便利、安全的特点,切忌杂乱,要保证服务人员顺利的完成任务。通道的尺寸要符合人体活动的功能要求。
3.饭店餐馆装修的布局座位布局,要考虑方便顾客和服务员的活动及路线的合理,还要考虑饭店餐馆本身的特点和顾客群体,巧妙地利用空间,使饭店餐馆发挥出大效益。
4.餐厅的风格选择是遵循整体家居的风格,如果是自己的餐厅,也可以考虑自己采取一种风格,具体的风格可以依据自己的喜好来定。但如果已经有餐桌椅等餐厅家具的话,还是依据已有家具的风格来开展统筹协调。主要的还是要整体协调,才能更突出家的味道。