奶茶店装修设计方案 通过别人的"成果"寻找自己所需

　　对于新开奶茶店，有两个地方很重要，一个是奶茶店的名字，另外一个就是奶茶店的装修和装饰。那究竟什么样的奶茶店装修是顾客更喜欢的，会让顾客感觉很舒服呢? 其实装修是一个印象和心里暗示的作用。

　　【工装】奶茶店装修设计方案 通过别人的"成果"寻找自己所需

　　一、奶茶店装修设计方案——伦敦T4台湾珍珠奶茶店

　　T4近入驻距离伦敦200多公里的小镇斯特拉福德的西田购物中心，为世界各地的人们带来珍珠奶茶的新鲜感与“唇唇欲动”。这家正宗台湾珍珠奶茶品牌的分店遍布台湾和美国，Design Clarity为它在英国开设家门店提供店面设计解决方案。

　　将T4的品牌名字融入到亮蓝绿色招牌的照明中，同时茶叶图像搭配室内清新的现代装饰也很有戏剧性。这个招牌也为西田购物中心的地下美食街增添新鲜的活力，客户脚踏暖木地板，坐在一侧的木凳上，品味新鲜的珍珠奶茶，就像在家一样惬意。座位区的照明灯具也是休闲风而不是像一些酒吧那么浓艳，奶茶口味丰富而相同口味的奶茶也有不同的浓度。

　　Design Clarity熟悉零售店面设计项目的所有细节，将美学与品牌展示一并融入其中。品牌展示元素中的产品清单也一样引人注目——独特的风味搭配。整个设计过程中,Design Clarity格外注重T4的店面外观，试图在西田中心“拉起一阵风头”。

　　当品牌成长到一定程度，国际化是必然趋势，通过精心设计，以便更顺利融入英国本土市场。T4的英国特许经营总监表示这是世界上的T4奶茶店，因为DesignClarity是个思维清晰勇于创新的设计团队。Design Clarity为T4奶茶店呈现了十分专业的品牌诠释，并且创造出非常强大的视觉设计，不仅被客户认同也被消费者喜爱。

　　二、奶茶店装修设计方案——喜茶上海静安嘉里中心店

　　喜茶HEYTEA创立于2012年，为芝士现泡茶的首创者。喜茶创立的初衷是想制作出用料优质、受消费者喜爱的茶饮，实现茶饮的年轻化。此外，喜茶还致力于发掘喝茶这件事更多的可能性，支持艺术创造，坚持原创精神，让喝茶成为一种风格，一种生活方式。希望一杯喜茶，能够激发一份灵感，让中国古老的茶文化焕发出新的活力。

　　位于上海静安嘉里中心的这家喜茶，是连接商场南北片区的休闲餐饮街上间户外街铺，带有双层高的幕墙门面和沿街排开的外摆空间。

　　设计将原有橱窗式封闭商铺立面改造为打通室内外空间关系的互动式门面，入口主立面改为玻璃移门侧置、室内外都可入座的方式，另一侧立面退进做成带有立面装置的短暂站留空间，以化空间利用、并提升街区氛围和品牌影响力。

　　这是一例为排队而作的设计。顾客顺着户外的引导装置开始排队，逐步折入并停留在镶有HEYTEA字样的一米等位线前，每一步移动的间隙都有半高的倚靠装置可供小憩。点单后同样可以选择一只倚靠装置短歇，等候取杯，或者在长凳、沙发及野餐座中选择适宜的地方。店内空间本身非常局限，设计将顾客出入店铺与外卖取单的流线一一分离，并以短靠装置、自助打包台、杂志及墙体文字呈现的方式分散等待出杯的人流，减少拥堵，便于快速撤离。

　　设计在多种不同层面上探索禅意。禅是关于开悟见性的，一系列有启示感的场景和氛围以设计的语言呈现于整个店铺中，意在引发悟见。二层幕墙立面的设计受日本摄影师HIROSHI SUGIMOTO作品Seascapes的启示，门头均质柔和的背投光透过金属网板和雾面树脂，渲染出“海天一色”的静谧和神秘。店铺中不同质感的材料拼就的大面积浅灰色与局部高纯度荧光色的对比象征顿悟。橙色弥漫的发光面与上升梯段的组合延续到户外，沿街立面上一大一小的梯段构成水中“平远的”小岛，成为令人遐想的空间谜点。墙面上亦引用了禅宗从谂祖师“吃茶去”的段子，以期带来“茶”以外的玩味空间。

　　三、奶茶店装修设计方案——雪梨 THE RABBIT HOLE 有机茶馆

　　近几年咖啡文化兴起，几乎每个城市都不时有着开幕的咖啡馆让人朝圣。在前卫的设计空间中飘出迷人的咖啡香，让咖啡爱好者能够尽情品尝甘苦宜人的咖啡，与身旁的朋友聊天小聚，又或是独自一人努力工作。但鲜少喝咖啡的我不禁想，那偏好品茶的人呢?是否也能有这样的一个空间，一切不变，只是主角是茶?

　　获得餐馆设计奖的The Rabbit Hole有机茶馆，是由Matt Woods Design所设计规划。有别于现在随处可见的咖啡厅，The Rabbit Hole 就是以茶为主要饮品的空间。餐单由自家研发的 22 种茶叶组成，除了大家熟知的经典茶类外，同时也有现做的鲜奶茶，以如同咖啡奶泡的创新方式呈现。假如不想喝热茶，The Rabbit Hotel 也有提供类似气泡酒口感的综合冰茶。当然，除了饮品店里也提供餐点，餐点不外乎也多多少少增添了点茶香，例如西式的茶叶蛋，以茶叶为基底的烟熏鲑鱼以及抹茶优格等等。

　　The Rabbit Hotel的两位是由Corinne Smith 和 Amara Jarratt共同创立，两位同时也是雪梨茶叶博览会的创办人，对于澳洲的品茶文化十分了解。其实打造这样的茶馆是Corinne Smith和Amara Jarratt很久以前便有的想法，不过当时因为许多人对批发他们的茶叶更有兴趣，所以他们暂时放下这个点子，专注于推广、出售自己的茶叶。后来在第二年的博览会中，他们发现当地人看待茶叶的方式逐渐改变，对于新颖的品茶方式开始产生兴趣，于是两位一致认为，是时候将心目中的「Tea Bar」付诸实行的时机。

　　The Rabbit Hole建筑前身为建筑商的仓库，经过Matt Woods Design的巧手，转变成了眼前清新的品茶空间。将原先的工业用地加以利用，保留裸露的砖瓦与混凝土。设计师以日本传统瓷器的金缮技术为灵感，将空间本身的男性化风格，用原木、明亮粉刷以及大量自然光做调和，空间便看起来柔和许多。

　　比起许多前卫的咖啡馆，The Rabbit Hole 在元素的使用上相较秀气，虽然是贩卖点和茶馆相互结合，但却丝毫没有商业化的感觉，反而以许多的小细节增加了整体的质感。「人们时常认为茶馆应该以一定的方式呈现，要有蕾丝桌布和花俏的复古茶壶，我们就是想改变这样的刻版印象」，Corinne Smith 解释着。