上海家装告诉你为什么选择开放式厨房

　　如今敞开式厨房的应用不只在于开阔的空间，更在于敞开式的优势。并且随着商品越来越好、功用越来越强壮，油烟已不再是让人头疼的疑问了，下面臻和的这篇文章就是带大家了解一下敞开式厨房，看看什么样的家合适。

　　一、敞开式厨房，怎样个“敞开”法?

　　敞开式厨房，即是将厨房与餐厅的空间相结合，通常来说，就是与客厅相连接。敞开式厨房的结构、方法十分灵活，操作台和餐桌可依据户型和运用需求来决定。常见的规划方法有：L型、U型、岛型等。

　　二、 敞开式厨房的利弊

　　利:

　　1、能令厨房变得通透、亮堂，更将客厅、餐厅厨房连为一体，在视觉上构成一个更为自有，敞开的空间作用;

　　2、有利于光线的射入;

　　3、增加了交谈空间，在敞开式厨房里煮饭，视野可遍及客厅、餐厅，能够边烹饪美食边和家人、兄弟谈天，推进沟通，加深豪情。

　　弊：

　　1、油烟问题：中餐不同于西餐，中国的美食在炝炒、油炸等烹制下会产生很多的油烟，要选择敞开式厨房，油烟问题不可忽视;

　　2 、清洗与收纳：厨房与卫生间是家里为简单凌乱的地方了，厨房经过长时间的油烟熏制，上面的油渍是很难清洗的。另外，操作台上的厨具假如没有好好收纳，也会显得凌乱，给厨房空间一个不好的环境;

　　3 、防水和防渗漏： 没有高差的敞开式厨房，一旦呈现漏水情况，油腻腻的脏水可就要蔓延到全部客厅了。

　　敞开式厨房有利有弊，那么什么样的房型适合敞开式厨房什么样的不适合呢?下面是几种不同的户型：

　　适合的房型：一种是可拆墙，180平方米以上的大面积户型;一种是30平方米以下的小面积户型。

　　不适合的房型：餐厨通风差的;没有条件挑选厨房户型的;厨房规划固定，隔墙为承重墙的。

　　三、敞开式厨房的处理

　　选用易清洗资料：餐厅和客厅的墙面、地上应与厨房相同选用简单清洗的资料，地上选用地砖、强化地板等资料，切忌铺贴实木地板，因为实木地板简单受热气影响发生变形，缝隙间也简单沾上油。

　　厨房通风要好：敞开式厨房能有大一个的窗子，这么能保证杰出的通风，削减室内的油烟味儿，并且能让室内的光线更亮堂。