厨房定做厨柜知识

家庭装修除了要营造一个温馨的居住环境外，还要使人在居室中的行动感到舒畅。因此，业主应当了解一些有关住宅的空间动作尺寸、操作尺寸和一般设施尺寸等方面的知识，以便在装修设计和验收时做到心中有数。

空间动作尺寸室内的动作空间是以人和家具、人和墙壁、人和人之间的关系来决定的。例如人坐在餐桌前进餐时，椅背到桌边的距离约为50厘米，当其起身准备离去时，椅背到桌边的距离约为75厘米。人在室内行走时，一人横向侧行需要45厘米的空间，正面行走需要60厘米，两人错行，其中一人横向侧身时共需90厘米。两人正面对行时则需120厘米。根据上述尺寸我们就可以确定出餐厅的空间安排。当然，在实际设计时应采用稍有富裕的尺寸。

操作尺寸凡是与人的使用有关的设施，其尺寸要根据人的身体尺寸来确定。

切菜时的高度，切菜板以距地70厘米至80厘米为佳。厨房灶台的高度，以距地面70厘米左右为宜。锅底应离火口3厘米，这样可限度地利用火力。抽油烟机与灶台的距离以60厘米至80厘米为宜，距地不高于170厘米。

操作台上方的吊柜要能使主人操作时不碰头为宜。吊柜与操作台之间的距离应在55厘米以上。很多家庭进厨房操作的是家庭主妇，因此，取放物的高度应设计为95厘米至160 厘米。

平面操作区域的进深尺度以40厘米至60厘米为宜。

厨房吊柜的高度以50厘米至60厘米为宜，深度30厘米至45厘米，长度120厘米至390 厘米。柜子的间隔宽度不大于70厘米，例如，以60厘米为一间.每间设两扇门。

一般设施尺寸收藏空间的尺寸可以根据被收藏物品的大小来设计。例如收藏西装的空间宽度至少为60厘米，皮鞋等物件的宽度约为30厘米，杂志的宽度为25厘米、书籍的宽度为15厘米。 电源开关离地面一般在120厘米至135 厘米之间，视听设备、台灯、接线板等的墙上插座一般距地面30厘米，洗衣机的插座距地面120厘米至150 厘米，电冰箱的插座为150厘米至180 厘米，空调、排气扇等的插座距地面为190厘米至200 厘米。 居室门的标准高度一般为200厘米，入户门为210厘米，卫生间、厨房间的门宽为65厘米至70厘米，门把手的位置通常距地面为92厘米至96厘米。

橱柜

有人说：一套好橱柜，一个好厨房，就足以成就一段幸福的家庭生活。可想而知，厨房在生活中的重要地位。厨房的空间一般来说是有限的，但厨房的东西却缺一不可。而避免厨房拥挤的关键就在于合理利用收纳空间，拓展更多的储存空间，善于开发利用零散空间，如厨房的拐角、底层和顶层、不规则的空间等。

一、善用墙面

挂件

金属挂件的出现在一定程度上可以帮你收纳零散的东西，在墙面上安装横杆、挂钩，以便放置可吊式物品和工具，特别是烹饪过程中常用的东西，如刀具、铲子、餐具等都挂起来，看起来整齐，用时拿取也会很方便。

搁板

在墙面上设置搁板，则能起到更强的收纳功能。像喝水的杯子，各种不锈钢的小锅，存放调味品的调料瓶，甚至可以放些相框、花瓶，只要喜欢，任何东西都可以放在上面。既省去其它的收纳空间，又调节了枯燥的厨房空间。

二、用吊柜、立柜开拓空间

吊柜

吊柜的使用，让厨房的上层空间完全得到了利用。可以将碗碟，重量相对较轻的烹饪用的锅放在吊柜上，易碎的物品放在高处也不用怕伤到孩子。一般来讲，为了保证存取物品方便，又不易碰到头，吊柜和工作台面距离以50厘米为宜，宽度以30厘米为宜。

立柜

立柜在厨房中一般体积较大，所以它的收纳空间相对来说也就比较宽裕。一般来说，可以把它作为储藏柜来运用，不太常用的物品都可以收纳进这个庞然大物，既节约了空间，又使厨房显得整齐利落。而且，立柜中都设有通体筐，是的收纳篮子，它和橱柜一般高，可以将物品分类储存，决不杂乱。

三、五金件提高收纳功能

抽屉

现今市场上的橱柜、柜子与抽屉的配置各不相同，在大开门的柜子与大小抽屉的组合中，抽屉的作用是显而易见的。一般来讲，抽屉有为合理的功能分区，根据存放物品的不同，制作出隔板，其实用性也就在眼前一目了然了。

橱柜转角的利用

有些厨房的工作台、橱柜在设计时有一些转角，其实这也是一个很好的利用空间，大有文章可做。旋转式网架是富有创意、科学的设计，他通常是利用橱柜的死角，可以让你充分利用有限的空间。可以在转角橱柜中安装一个旋转式网架，放置锅具。使用时只需轻轻一转，就可以拿到需要的物品，十分简单方便。

厨房中的重点收纳

常下厨的人都知道，厨房中琐碎的事很多，不管是小的工具还是调料品等材料，都经常不好收拾。可以用大小不等的保险盒来收纳各种调味品，烦人的纸带和塑料带就可以下岗了。

家庭装修除了要营造一个温馨的居住环境外，还要使人在居室中的行动感到舒畅。因此，业主应当了解一些有关住宅的空间动作尺寸、操作尺寸和一般设施尺寸等方面的知识，以便在装修设计和验收时做到心中有数。

空间动作尺寸室内的动作空间是以人和家具、人和墙壁、人和人之间的关系来决定的。例如人坐在餐桌前进餐时，椅背到桌边的距离约为50厘米，当其起身准备离去时，椅背到桌边的距离约为75厘米。人在室内行走时，一人横向侧行需要45厘米的空间，正面行走需要60厘米，两人错行，其中一人横向侧身时共需90厘米。两人正面对行时则需120厘米。根据上述尺寸我们就可以确定出餐厅的空间安排。当然，在实际设计时应采用稍有富裕的尺寸。

操作尺寸凡是与人的使用有关的设施，其尺寸要根据人的身体尺寸来确定。

切菜时的高度，切菜板以距地70厘米至80厘米为佳。厨房灶台的高度，以距地面70厘米左右为宜。锅底应离火口3厘米，这样可限度地利用火力。抽油烟机与灶台的距离以60厘米至80厘米为宜，距地不高于170厘米。

操作台上方的吊柜要能使主人操作时不碰头为宜。吊柜与操作台之间的距离应在55厘米以上。很多家庭进厨房操作的是家庭主妇，因此，取放物的高度应设计为95厘米至160 厘米。 平面操作区域的进深尺度以40厘米至60厘米为宜。 厨房吊柜的高度以50厘米至60厘米为宜，深度30厘米至45厘米，长度120厘米至390 厘米。柜子的间隔宽度不大于70厘米，例如，以60厘米为一间.每间设两扇门。