松下蒸烤箱评测：高颜值高品质并存 满足全家没商量

　　自打踏上烘焙这条路，基本在剁手的路上没停过。焙友们一种起草来简直没完没了，尤其是厨房电器，不同功能的产品一个也不能少。喜大普奔的是，松下品牌有这么一款“神器”，竟然将这多种功能集合在了一体上——近我就深深中了松下这款全新升级的大蒸烤箱NU-JK200W的毒。

　　作为松下经典烤箱(15L容量)的进一步升级，松下这款NU-JK200W蒸烤箱实现了30L大容量，完成全家的美食任务也不在话下!一如既往的高品质，更大更好用哦!更令人欣喜的是，除了烘焙/烘烤、蒸、发酵、炸、智能菜谱烹饪的功能之外还增加了“炖”的功能，这让爱好煲汤炖煮的我特别满足。

　　松下蒸烤箱评测：高颜值高品质并存 满足全家没商量

　　外观上，松下NU-JK200W大蒸烤箱有两个亮点，分别是容量升级和设计感十足。

　　【30L黄金容量，家庭小聚会也能轻松搞定】

　　30L是什么概念?它可以同时出品两个450g吐司，2个17cm加高(相当于8寸)戚风完全没问题。我用它蒸8个75g的馒头，烤11串30cm长的时蔬大肉串，箱内空间都毫不拥挤。这样的容量完全能胜任一个家庭的日常使用。无论是用来做蒸大菜、剁椒鱼头，还是用来烤鸡翅、炸薯条、做小甜品，甚至开个5～6人的小party这款蒸烤箱都能轻松搞定～

　　直径26cm的盘子一般直径30cm大蒸锅(且不提30cm大蒸锅多占地方)摆着都有点吃力，而松下烤箱却完美适应!

　　【高颜值和高品质并存】

　　在这个颜值就是正义的时代，松下NU-JK200W蒸烤箱，是颜值和质感并存的宝贝!

　　整体配色是质感黑和淡雅白，6大功能的功能只需三个操作按钮，简简单单的功能键和logo，瞬间点亮整个厨房，摆在厨房都是一道亮丽的风景。

　松下蒸烤箱评测：高颜值高品质并存 满足全家没商量小小的面板，玄机都在里面：左侧logo下方是把手，右侧功能键是控制面板。机器启动之后，原本看起来“空无一物”的面板即可显示温度和时间，以及功能设置页面。我还特意量了下门板厚度——大概3.7cm，不仅仅是保温，隔热效果也是非常赞。我使用的时候，烤箱运行到170℃，外层玻璃门温度只有40多度，就算家里的小朋友不小心淘气摸到，也不会被烫伤。

　　这款蒸烤箱还有非常贴心的有儿童锁功能，再也不怕调皮宝宝乱碰了。

　　细节决定品质，松下这款蒸烤箱，除了我们看得见的外观和摸得到的地方，其他设计也非常巧妙。

　　位于烤箱下面的水槽，为蒸汽供给，薄薄的根本不会给烤箱增加体积。相信大家跟我一样，真的对又大又占地方的家电忍受够了!

　　功能上，松下NU-JK200W大蒸烤箱集烘焙/烘烤、蒸、发酵、炖、炸、智能菜谱烹饪六大功能为一体，下面就让我来展示一下实测情况。

　　【烘焙/烘烤功能—温度表现实力说话】

　　作为一名烘焙小达人，二话不说，先来测它的烘焙温度!大家都知道，作为一台烤箱重要的指标必须是温度准，控温就是烤箱的核心竞争力。

　　先来空测，特意拿了两个温度计测试!选择烘烤/烘焙-预热模式，预热结束后结果就是上图，几乎无偏差。(科普，预热结束继续空烤，烤箱温度会上升)空测完以后试试实际烘烤表现特意用中空戚风来测试。

　　表现很稳定，温度计稳稳的在170℃，基本无偏差，而且看烘焙时间，15cm中空模具，170℃30分钟，17cm加高模具170℃45分钟，跟我平时烘焙温度时间都没有偏差，看来烤箱温度值得信赖。

　　图中这是15cm的中空戚风烤箱表现，大爆头和四分五裂的效果非常好。

　　蛋糕测试完了试试基础老少皆宜的烤箱菜~烤鸡翅。

　　可能大家跟我一样受够了裸露式发热管了，不仅丑还容易烫伤。所以松下这款烤箱采用全隐藏式发热管，我真的非常开心~烤箱后面是热风机，烤鸡翅不要太爽，鸡皮会比较脆!

　　一如既往的温度很准，180℃20分钟，出来效果太赞了~色泽金黄、鸡皮脆鸡肉嫩，轻松俘获了家里小朋友的心。

　　【蒸!满足家人的中国胃!】

　　蒸是中国人的传统烹饪方法之一，然而保持食材的原汁原味是考验“蒸”的关键。这款蒸烤箱“蒸”时采用双孔直喷式蒸汽包裹食物，蒸出来的口味鲜嫩，水润留香。

　　先用相对简单的素菜开始挑战——个登场的是葱油金针菇，蒸出来的金针茹鲜香十足，充分还原了食材本真的味道。

　　第二个出场的蒜蓉粉丝娃娃菜也表现非凡，成品清爽可口。

　　还有滑嫩爽口的秋葵蒸蛋，清淡健康又美味。

　　除了做蒸菜，各种中式面点也能轻松掌握。

　　珍珠糯米小丸子，米粒晶莹透亮，蒸熟的程度刚刚好。

　　白玉翡翠柳叶蒸饺。

　　经典白馒头。

　　有了这款蒸烤箱，真的做菜不费力，说实话家里一直都没有蒸锅，因为大大小小的炒锅、平底锅、汤锅、奶锅、砂锅、牛排锅、铸铁锅等等实在摆满了，这下真的很happy的开启蒸菜模式啦。

　　【发酵功能不鸡肋，让面点尽情发酵吧!】

　　很多烤箱所谓的“发酵”功能都很鸡肋，发酵温度基本跑偏，甚至能到50℃左右~NU-JK200W的发酵功能非常智能，发酵温度根据食物和室温的不同而改变，那么我就考考它吧!

　　用它来发酵馒头，测测到底是多少温度。

　　用它来发酵馒头，可以看到箱内发酵温度在30℃附近。

　　实际上确实馒头或面包类二次发酵控制在36℃下效果更好。看来它通过了我的考试而且表现不错!

　　实测这款松下蒸烤箱发酵效果杠杠的，终于有效的解决了南方人冬天做发酵类食物死等的尴尬了!

　　再来用它试试面包发酵。

　　这个甜甜圈面团一次发酵，温度不到30℃，所以面团不管是一发还是二发都放心的交给它了，出来的成品也松软可口，丝毫没有发酵不足or过度的酸味、酵母味。

　　除了日常发酵面食，为家里的小孩自制酸奶相信也是很多妈妈常做的事，有了这款蒸烤箱也可以告别酸奶机这类厨电了。30L的大容量发酵的酸奶足够分享给家里孩子的玩伴们～

　　发酵的酸奶，能拉丝儿~

　　【炖!放弃炖盅吧!家里平添一个灶眼!】

　　除了蒸烤两大功能以外，别忘了我们还可以炖~本来想选炖鲫鱼汤，后来灵机一动，秋天天气干燥，容易感冒，玩个难度大的——炖柠檬膏!

　　炖柠檬膏大家通常是用都用炖盅，炖8小时，试验的时候其实我也蛮忐忑的，松下NU-200炖时间多是3小时，我炖了6小时，成品让我很欣慰，琥珀色的柠檬膏，包裹着柠檬片晶莹剔透，超赞!

　　既然可以炖柠檬膏，那基础的炖菜大家也可以交给它啦~有了它，简直家里多了一个灶眼的节奏，人多的时候就不用在厨房“打架”了!

　　【健康炸!跟高油说再见!】

　　炸的东西总是让人感到满足 ，可是吃过之后往往又后悔高油太不健康了!松下这款蒸烤箱就有一个“健康炸”的功能，再也不用放那么多油了!取代传统油炸，大口吃无负担~

　　试了试炸薯条!

　　成品颜色金黄，外脆内软。配上烤的鸡翅，午后零食不用愁。真的可以copy全家桶了!用松下这款蒸烤箱和外面的垃圾快餐说再见吧!

　　【智能菜谱烹饪，超方便】

　　松下NU-JK200W有20个设定好的菜单，包括解冻食物、智能炸虾、做芝士蛋糕等等。就算是新手，不必自己去设定具体的温度时间，只需用智能烹饪一键操作，也能做出完美大餐!

　　松下甚至有3种清洁模式。很多人头痛做完烤箱菜以后烤箱里面的油脂和异味，其实只要开启智能菜谱烹饪功能，就可以轻松搞定，适合各种强迫症!

　　经过方方面面的测试，真的觉得这款蒸烤一体烤箱融合了烘焙/烘烤、蒸、发酵、炖、炸、智能菜谱烹饪六大功能为一体，不仅仅是实用，关键是上手方便，细节也为用户考虑得非常全面，核心功能一点都不落下，升级版30L大容量满足日常使用，又不会占用家里太多的空间。

　　都说烤箱是能提升生活幸福感的家电了，但这样一款有六大核心功能为一体的机器，是超越烤箱不商量，日常幸福感UP!UP!UP!所以别犹豫啦?你会爱上这台六大功能为一体的松下NU-JK200W大蒸烤箱!

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