伊莱克斯面包机做面包的方法 伊莱克斯面包机食谱

　　如今，许多年轻人喜欢在早上吃面包和喝牛奶。事实上，这也是相对科学的，然后问题就出现了，对于许多购买了伊莱克斯面包机的朋友来说。使用伊莱克斯面包机做面包就是个难题，那么伊莱克斯面包机做面包的方法是怎么样的呢?

　　伊莱克斯面包机做面包的方法

　　原料： 牛奶：250ml 橄榄油：3大勺(约39克) 鸡蛋：1个( 30克左右) 盐：1小勺 (3克) 绵白糖：3大勺(39克) 高筋面粉：3杯 (435克) 即发酵母：1+1/4小勺(4克) 用具：伊莱克斯面包机

　　1、首先往面包桶里依次倒入牛奶、鸡蛋、植物油、盐、糖、高筋粉、即发酵母这些材料。(温馨提示：在放酵母的时候一定要先在高筋粉中间挖个洞再放即发酵母哦!)次揉面7分钟，暂停1分钟，第二次揉面10分钟，次发酵58分钟，第二次发酵50分钟，烘烤54分钟。

　　2、将发酵好的面团放进面包机，按下“开关”功能键，将“面包颜色控制器”置于 “3-4”档，约120S后烘烤完毕，即可使用。在选择完烘烤程度后，将面包放入槽口，按下“开关”功能键， 可使用任何一个槽口烤一片面包。一旦达到所选的烘烤程度后，面包会自动弹出。在烘烤过程中，按下取消按钮即可停止烘烤。

　　伊莱克斯面包机食谱

　　一、杏仁 香草 蛋糕

　　材料： 　　牛奶80ml、黄油140 g、全蛋2枚、糖1/4勺、香草精2滴、杏仁粉2大勺、蛋糕粉3/4杯 　　泡打粉2g、酵母2 g

　　制作过程： 　　1. 全蛋打成蛋液倒入面包机内桶。 　　2. 接着加入牛奶、黄油、糖、香草精、杏仁粉、蛋糕粉、泡打粉、酵母。 　　3. 盖上面包机上盖。 　　4. 将面包机类型设置为“8”(蛋糕)。 　　5. 将重量设定为500克。 　　6. 按“启动”键开始混合及烘焙程序。 　　7. 烘焙完成会有提示音，切断电源，待蛋糕凉后从面包桶内取出。

　　二、草莓 果酱

　　材料： 　　切块的草莓4杯、糖一杯230 g、布丁粉一杯150 g

　　制作过程： 　　1. 将草莓切块，装入4小杯中。 　　2. 放入糖、布丁粉。 　　3. 合上面包机上盖。 　　4. 将面包机程序设定为“12”(果酱) 　　5. 将面包机重量设定为“500”。 　　6. 按“启动”键开始混合及制作程序。 　　7. 果酱完成会有提示音，切断电源，将果酱从面包桶内盛出，装入事先准备好的无水无油的干净玻璃瓶子中保存。

　　上文介绍了伊莱克斯面包机做面包的方法以及伊莱克斯面包机的部分食谱，大家是不是学到了呢?看着步骤，开始学做面包吧。如果你还想了解更多关于面包机的内容，可以点击下面的文章，继续阅读：

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