生活小常识：甜玉米的做法 甜玉米的功效和禁忌

　　大家对于甜玉米肯定是不会陌生的，因为它有着非常丰富的营养元素，且味道鲜甜、爽口、清脆，所以深受消费者的青睐。呢，小编就来告诉大家奶油甜玉米的做法吧，顺便看了解下甜玉米有哪些功效和饮食禁忌。

　　一、奶油甜玉米的做法

　　1、首先是把要保证是新鲜且有甜度的玉米，才能有想要的美味效果。把甜玉米的玉米须处理干净，然后清洗干净。

　　2、把清洗干净的玉米切段放入微波碗中。

　　3、倒入适量的牛奶，放入白糖30克、盐1克轻轻摇晃均匀。

　　4、盖上保鲜膜放入微波炉高火加热5 到6分钟。

　　5、从微波炉拿出玉米后稍凉在玉米芯中间扎上一根小木棒，然后在软化的黄油上打个滚。

　　6、包上保鲜膜，再放入微波炉加热一分钟，让黄油充分融化渗入玉米中就可以了。

　　7、撕开保鲜膜，用刷子沾上蜂蜜，这样就把美味的奶油甜玉米制作完成咯。

　　二、甜玉米的功效

　　1、玉米的营养价值和保健非常的高，因为玉米含有7种“抗衰剂”，即钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。

　　2、丰富的钙可以起到降血压的功效。

　　3、玉米中所含有的胡萝卜素被人体吸收后转化为维生素A，具有防癌作用。

　　4、天然维生素E有促进细胞分裂，延缓衰老，降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能。

　　5、玉米中所含有的硒有着“抗癌”的称号，而甜玉米中硒的含量比普通玉米高8到10倍。

　　6、甜玉米还有着医疗作用，它所含有的多种维生素和矿物质有降低血液中的胆固醇、软化血管和防治冠心病的作用。

　　三、甜玉米的禁忌

　　1、缺钙、铁等元素的人群不适合吃甜玉米。因为它所含有的植酸和食物纤维,会结合形成沉淀,阻碍机体对矿物质的吸收。

　　2、免疫力低下的人群不适合食用。如果所摄入的纤维素超过50克,会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低,造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害,降低人体的免疫能力。

　　3、甜玉米和海螺不能一起食用，会引起身体不适。

　　以上就是小编关于甜玉米的做法以及甜玉米的功效和禁忌的介绍，希望大家在阅读完这篇文章以后呢，能够对于甜玉米的做法以及相关的功效和禁忌有更加全面的了解，正确的烹饪和食用甜玉米。