糯稻根,中药名。为禾本科稻属植物糯稻Oryza sativa L. var. glutinosa
Matsum.的根状茎及须根。南北各地都有栽培。具有养阴,止汗,健胃之功效。常用于自汗,盗汗,肝炎,乳糜尿。一年生草本,是稻的一个变种,形态大体与稻相似,唯小穗通常带褐紫色,叶色较淡,稻粒饱满,米粒较白,稍圆,煮熟后粘性较大。
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糯稻根功效
1、糯稻根治血丝虫,乳糜尿:糯稻根60~120克,水煎服。肺结核,神经衰弱,贫血,各种慢性虚弱病,常食糙糯米(半捣米)稀饭,其营养丰富。或加意米仁30克,红枣8枚,同煮食则更佳。
2、糯稻根治跌打损伤:糯稻草烧灰淋汁,热黄酒等量,和在一起洗涤患部,有消肿止痛、活血化疲之功。
3、糯稻根治迁延性肝炎:糯稻稻草,剪成寸段,每次60~90克,水煎服。(四川资料)。
4、糯稻根治虚汗,盗汗,多汗症:糯稻根30~60克,红枣4一6枚,水煎服。
5、糯稻根治痔核肿病:糯稻桔灰淋汁,洗涤患部,一日2-3次。
糯稻根煲泥鳅
做法分享:
原料:糯稻根20~30克,泥鳅90~120克,生姜2~3片。
步骤详解
1.糯稻根用清水反复洗净;用热水把泥鳅洗去黏液,剖腹去肠脏,用文火煎至金黄色。
2.以上诸料与生姜一起放进瓦煲内,加入清水1500毫升(约6碗水量),武火煲沸后,改用文火煲至2~3碗水量,调入适量食盐和少许生油便可。
3.此量可供1~2人食用,饮汤食鱼,幼儿可分次饮汤不吃鱼。著作治病用可连服3日。
泥鳅,一名鳟鱼,收载于《本草纲目》。李时珍说:“长3~4寸,沉于泥中,如鳝而小,头尖,身青黄色,无鳞,以涎自染,滑疾难握。”