生活小常识：五指毛桃根的功效与作用 五指毛桃根煲汤

　　五指毛桃根广泛分布在广东龙门至万绿湖区的山上，自然生长于深山幽谷中，因其叶子长得像五指，而且叶片长有细毛，果实成熟时像毛桃而得名。 五指毛桃属桑科植物，广泛分布万绿湖区山上，自然生长于深山幽谷中，因其叶子长得象五指，而且叶片长有细毛，果实成熟时象毛桃时而得名，气味辛甘，性质温和，香气四溢。

　　五指毛桃根价格

　　天然五指毛桃鸡爪五爪龙 牛奶根 广东煲汤250g ￥17

　　河源农家野生无硫五指毛桃汤料 五爪龙 七指毛桃根250g ￥18

　　肇庆特产野生五指毛桃无硫磺 广东汤料五爪龙五指毛桃根500g ￥33.8

　　五指毛桃根的功效与作用

　　功效分类

　　健脾补肺药;行气利湿药;舒筋活络药。

　　药理作用

　　五指毛桃根煎剂、乙醇提取物、乙醇回流后残渣的水提取物，分别给小鼠灌服对氨水喷雾引起的咳嗽均有明显的止咳作用。试管试验对金黄色葡萄球菌、甲型链球菌亦有较好的抑菌作用。

　　五指毛桃为岭南常用草药，以桑科榕属植物粗叶榕的根入药，其性平，味甘、辛，有健脾补肺、利湿舒筋之功，用于脾虚浮肿、食少无力、肺痨咳嗽、盗汗、风湿痹痛、产后无乳等症。此外，五指毛桃又是一食药同源的植物，在广东地区民间用来煲汤。近年来，五指毛桃这一宝贵的植物资源引起了药学工作者的高度重视，对其化学成分、药理活性及其他方面的研究不断深入，并证实补骨脂素为五指毛桃的主要活性成分之一，具有抗菌、抗病毒、抗凝血、抑制肿瘤、免疫调节等作用。

　　五指毛桃根煲汤

　　五指毛桃煲瘦肉

　　五指毛桃煲瘦肉是一道汉族药膳，属于粤菜系。将五指毛桃浸泡后洗净备用;猪肉出水，加上先前所有的材料和切成块红萝卜;加6碗水，用压力锅小火焖了约45分钟，喝前加盐调味即可。

　　食材：

　　瘦肉400g、五指毛桃200g、红萝卜一条、蜜枣3个。

　　做法：

　　1、将五指毛桃浸泡后洗净备用;2、猪肉出水，加上先前所有的材料和切成块红萝卜;3、加6碗水，用压力锅小火焖了约45分钟，喝前加盐调味即可。