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生活小常识：红果的功效与作用

2017-10-19 14:39 来源： 装修保障网 作者：香香 阅读（）

　　红果又名酸楂、山里红。盛产于山东泰沂山区。内含丰富的维生素、山楂酸、柠檬酸、黄酮类等，有消食化积，降低血脂和减轻动脉硬化的疗效，常食可预防心血管疾病。“红果”用红果与白糖制而成，色泽红润，甜酸适中，味美可口，营养丰富，是醒胃助餐红果，是中国特有的珍贵资源。下面跟随生活小常识小编来了解红果的功效与作用。

红果

　　红果的功效与作用

　　1、山楂有重要的药用价值，自古以来，就成为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。

　　2、山楂还有散淤、止血、防暑、提神等作用。

　　3、由于山楂含山楂酸等多种有机酸，味酸甘，并含解脂酶，入胃后，能增强酶的作用，促进肉食消化，有助于胆固醇转化，所以，对于吃肉或油腻物后感到饱胀的人，吃些山楂、山楂片、山楂水或山楂丸等，均可消食，为老年人的保键食品，山楂还可利胆汁，促进胃液分泌。

　　4、由于山楂富含多种有机酸，它能保持山楂中的维生素C，即使在加热的情况下，也不致被破坏，所以，制成山楂糕等制品后，维生素C仍能保存。

　　山楂和红果的区别

　　1.山楂的果实较小，果实直径一般为1.5-2.5cm，而红果的直径则要大一些，大约在2-3.5cm左右

　　2.山楂的果实大多数为球形，而红果的果实球形、梨形都比较常见

　　3.山楂的果皮为深红色，表面分布着浅褐色的小斑点;相比之下，红果果实的果皮颜色为鲜红色或亮紫红色，表面的小斑点则为灰白色

　　4.在叶片方面，山楂植株的叶片铺普遍小于红果的叶片，而且其羽裂更深

　　5.就口感而言，山楂酸中带甜，但整体更偏向于甜味，而红果则根据品种的不同有酸有甜。

　　以上就是小编为您介绍红果的功效与作用相关信息，希望能帮助你更加了解红果。

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