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生活小常识：西番莲果作用西番莲果怎么吃

2017-03-21 16:19 来源：装修保障网作者：叶枫阅读（）

　　西番莲果，俗称“鸡蛋果”、“巴西果”，因其果汁营养丰富，气味特别芳香，素有“百香果”、“果汁”之美称。

　　西番莲果作用

　　1、西番莲又称鸡蛋果，现代医学认为，西番莲含有的丰富的天然活性成分类黄酮是减除烦躁和缓减压力的基本元素，其卓越的舒压功效，有助入睡。西番莲有多种健康功效健康功效：天然的镇定剂，松弛、镇定神经效果特佳;治疗失眠，诱导自然入睡和深度睡眠，消除头痛，晕眩等现象;舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张所引起的头痛、胃痛、尿频、心慌;改善因神经紧张所引起的肌肉痉挛、抽搐、疼痛等;舒解神经紧张及极度焦虑所引起之所有不适感;改善情绪极度低落、精神过度焦虑。

　　2、西番莲富含人体所需的氨基酸、多种维生素、类胡萝卜素、超氧化物岐化酶(SOD)、硒以及各种微量元素。西番莲果汁中有165种化合物，构成了特殊香味。常食用西番莲具有提神醒脑、养颜美容、生津止渴、帮助消化、化痰止咳、缓解便秘、活血强身、提高人体免疫功能、滋阴补肾、消除疲劳、降压降脂、延缓衰老、抗高血压的功效。西番莲的根、茎、叶有消炎止痛、降脂降压等效果。

　　3、天然西番莲对中枢神经系统具有复杂的作用，具有全面神经安定作用。能够舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张引起的头痛、果汁具有生津止渴、提神醒脑、帮助消化、化痰止咳、治肾亏和滋补强身的功能。西番莲的根、茎、叶均可入药，有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、还有降脂降压等疗效。

　　西番莲果怎么吃

　　1、直接生吃

　　西番莲果可以直吃，我们有刀子切开西番莲果，然后用手掏出西番莲果的果肉和种子，将果肉和种子放在白糖或者蜂蜜当中搅拌均匀，接着就可以直接吃下，西番莲果的一身都是宝，尤其是吃到西番莲果的种子，非常的香脆可口。而我们也可以将西番莲果榨成汁，首先是将西番莲果的果肉和种子取下，然后和着冰块儿，加入少量的蜂蜜，咋放在我们的榨汁机当中，然后在其中加入一些水，这样一道美味的西番莲果果汁就出场了。

　　2、蜂蜜调和

　　西番莲果也可以将它的果肉和种子或者冰块夹着少量的蜂蜜，用榨汁机打开之后，浇在冰激凌身上，特别具有口感。而西番莲果也可以作为泡茶喝，用刀将西番莲果一分为二，然后将它放入杯子，接着在杯子中放入一些冰糖，用沸水冲泡西番莲果，等到五六分钟左右，就可以喝了。西番莲果也可以加在高汤里面，将西番莲果整个果实洗干净之后放入高汤，当西番莲果煮熟之后，就能够将原本高汤的鲜味完美地提炼出来，让高汤的口感更佳。