生活小常识：田七的功效与作用

　　田七，又可以叫做人参三七、参三七，是一种的药材。它主要产于我国的云南文山、砚山、广西田阳、靖西、田东等等地区，其中出名的就是云南文山的田七，它的产量和质量都是的。田七的形状是圆锥形或圆柱形的，长度大约1～6cm左右，颜色是灰褐色或者灰黄色。下面生活小常识小编为您介绍田七的功效与作用。

　　田七的功效与作用

　　1.止血补血

　　止血、活血化瘀;促进血液细胞新陈代谢，平衡调节血液细胞。

　　2.预防心脑血管疾病

　　扩张血管、降低血压，改善微循环，增加血流量，双向调节血糖、降低血脂、胆固醇、抑制动脉硬化，预防和治疗心脑组织缺血、缺氧症。

　　3.强身健体

　　促进蛋白质、核糖核酸(RNA)、脱氧核糖核酸(DNA)合成，双向调节中枢神经，提高脑力，增强学习和记忆能力。

　　4.提高免疫力

　　具有免疫调节剂的作用，能使过高或过低的免疫反应恢复到正常，但不干扰机体正常的免疫反应。

　　5.保肝、抗炎

　　抗炎的主要有效成分为皂苷，以人参二醇皂苷为主。

　　田七和三七有什么区别

　　三七为五加科人参属植物，是中国特有的名贵中药材，也是我国早的药食同源植物之一，三七自古以来就被公认为具有显著的活血化瘀、消肿定痛功效，具有“金不换”、“南国神草”之美誉。因枝分三枝，为七片，故称为“三七”，又名田七、金不换等，古时亦称昭参、血参、人参三七、田三七、山漆、三七参等。因常在春冬两季采挖，又分为“春七”和“冬七”。

　　田七的食用方法

　　田七花旗参猪肚汤

　　材料：猪肚、油、盐、田七。

　　1.猪肚用盐、油清洗几次，热窝煎表面的滑滑的东西出来，再次冼净待用。2.准备田七 花旗参 姜片。3.将田七、花旗参打碎，姜切片。4.猪骨头飞水，把所有材料一起放煲中加入8碗清水大火煲开后，转慢火煲1.5小时加入适量盐调味即可。

　　田七海马炖童子鸡汤

　　材料：童子鸡、海马、盐、油、田七、枣。

　　1.将田七蒸软切片，起锅。2.将杀鸡掏出来的脂肪炸油，将田七入锅炸至黄色(不要糊了)。3.加入海马，枸杞，红枣及童子鸡一起入锅加水少开。4.文火炖一个小时加盐调味就行了。

　　以上是小编为您介绍田七的功效与作用，希望能帮助你更加了解田七。