生活小常识：高丽参的功效 高丽参的吃法

　　高丽参别名朝鲜参、别直参。五加科植物人参带根茎的根，经加工蒸制而成。 分北朝鲜红参和南朝鲜红参。朝鲜半岛出产的人参依加工工艺又可分为水参、太极参、白参及高丽参(红参)。高丽参有大补元气、生津安神等作用，适用于惊悸失眠者，体虚者，心力衰竭、心源性休克等。现代医学研究显示，高丽参有多种滋补效能。下面我们一起来了解高丽参吧!

　　高丽参功效

　　1、美容作用：高丽参具有很好的美容功效，很多的美容院或者是一些养生馆都将高丽参作为一种重要的产品来销售使用。高丽参美容的具体做法是比较简单的，我们只要将高丽参捣碎，加水制作成面膜敷在脸上就可以了。

　　2、镇痛作用：高丽参被人们成为天然的镇痛剂，在很多的镇痛药物里都会有高丽参的成分。具体的做法是泡水饮用。将新鲜的高丽参切做碎片，使用白酒或者是开水炮制一段时间，制成药酒饮用就可以了。

　　3、增强人体免疫力：高丽参还有一个非常重要的作用就是增强人体免疫力，也就是保健的作用。高丽参之所以具有增强人体免疫力的作用是因为高丽参富含多种人体必须的营养物质，能够及时有效的补充人体所需的物质。

　　高丽参的吃法

　　高丽参的吃法比较随意，只要每次摄入的量不多就可以，常见的吃法有嚼食、冲茶、磨粉、炖服、泡酒、食补等方法。嚼食就是将2-3片参片放入口中慢慢嚼碎，甘凉提神，是简单的食用方法。冲茶是将1-2片高丽参片放入滚烫的热水中，用茶盖闷上5分钟后再服用，切记不要让水凉了。炖服是将高丽参参片放入瓷碗中，放在锅中蒸上4-5个小时就可以食用了。泡酒时是买整只的高丽参置入泡酒的容器中，这样不仅美观，而且药效温和适宜人体吸收。食补时，要将高丽参与小鸡、瘦猪肉或者是鱼一块煮，这样味道才会更佳。

　　高丽参和红参的区别

　　外形差异：

　　先说红参，顾名思义，它在颜色上面偏暗，呈深棕色或是红色。高丽参的颜色就偏淡，显得透亮具有光泽感，一般为淡棕色。从形状上面区分，红参除去根须之后来看，一般会呈现出圆柱形的状态，形状算是比较规则，不会有太多的分叉与枝桠。高丽参的形状不是特别的规则，它的身躯显得长一些，在根部会有较多的分叉与枝桠的存在。

　　制作工艺的不同：

　　从而制造出不同种类的人参。高丽参不同的制作工艺所制的品质会有所区别，制作高丽参的要求比较高。红参的制作需要结合白参来说，制作过程中品质较高的称其为红参，品质未达到一定要求的则为白参。

　　红参与高丽参产地不同：

　　生长环境自然也有所差异。红参产于我国东北地区，适合生长在植被茂盛的高山上，它的生长对环境方面的要求很高，稍有偏差就无法存活。高丽参产于朝鲜半岛地区，喜好生长在太阳斜射，土壤干燥的气候条件之下，它的生长对环境要求也是相当高的。

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