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生活小常识：西湖龙井的功效与作用

2017-07-12 14:56 来源：装修保障网作者：香香阅读（）

　　西湖龙井，属绿茶，中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山。具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井按外形和内质的优次分作1～8级。外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿。素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。下面我们一起来了解西湖龙井吧!

　　西湖龙井的功效与作用

　　提神、生津止渴、降低血液中的中性脂肪和胆固醇。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。

　　西湖龙井怎么泡

　　步：将准备好的纯净水用水壶将其烧开，纯净水取适量即可，然后使用茶匙将西湖龙井茶取出来，西湖龙井茶只需要放5g到7g之间即可，将西湖龙井茶取出来之后放入准备好的玻璃杯当中。

　　第二步：然后等待一段时间，等到烧开的纯净水的温度降低到85度时，在高空中将水壶举起来，让壶嘴对准茶叶，将水倒入杯中，漫过杯子当中的茶叶即可。

　　第三步：然后再向杯子当中注入一定量的水，这次注入的水量大约为玻璃杯的四分之一即可，这样可以将西湖龙井茶的茶芽更加温润，让本来干燥的茶叶慢慢的舒展开来，为冲泡西湖龙井茶的下一步操作铺垫，然后摇晃玻璃杯，使纯净水和西湖龙井茶充分接触，让它们融合起来，使冲泡的龙井茶的味道更加香浓。这时要注意杯子的摇晃要在一个方向上，让其有次序的进行融合。

　　看到这里之后，现在你对西湖龙井的功效也有一定的了解了吧!希望对你有所帮助!

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